Krehké pečivo, biela čokoláda, čerstvé maliny - aká kombinácia! Takejto pochúťke neodolajú ani tí, ktorým sú dezerty ľahostajné. Koláč z bielej čokolády sa podáva chladený k čaju alebo káve.
Je to nevyhnutné
- - 400 g krehkého cesta;
- - 600 ml krému 35%;
- - 300 g bielej čokolády;
- - 20 malín;
- - 2 kuracie vajcia;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu práškového cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 170 stupňov. Vezmite hotové krehké cesto alebo si ho pripravte sami z 3 pohárov múky, pohára cukru, 300 g margarínu a dvoch vajec.
Krok 2
Cesto vyvaľkajte, vložte do hlbokej formy, zakryte pergamenom, stlačte, dajte piecť na 15 minút. Potom papier vyberte, pečte 10 minút, mala by sa vytvoriť zlatistá kôrka.
Krok 3
V hrnci zohrejeme bielu čokoládu so smotanou, premiešame. Pridajte vaječné žĺtky, zmes vyšľahajte. Nalejte zmes do formy, pečte do mäkka.
Krok 4
Hotový koláč necháme vychladnúť, vyberieme z formy, úplne vychladneme. Ozdobíme malinami, posypeme práškovým cukrom.
