Ľahké bufetové stoly s rôznymi jednohubkami, tartaletkami a plátkami syra, klobásami a ovocím sú už dlho populárne medzi mladými ľuďmi. Je vhodné vyrábať takéto maškrty pre hostí na večierkoch, detských večierkoch, špeciálnych udalostiach alebo dokonca k narodeninám. Všetko je pripravené rýchlo, zo všeobecne dostupných produktov, bez varenia, dusenia, pečenia. Hlavnou vecou je krásne rezať, zdobiť, ukázať predstavivosť pri zostavovaní. Skvelým nápadom pre každú príležitosť sú vynikajúce klobásy, syry a zeleninové jednohubky. Je nepravdepodobné, že by deti i dospelí odmietli také občerstvenie.
Pri organizovaní detských narodenín alebo mládežníckej párty je jednoduchšie pripraviť nie teplé jedlá a šaláty, ale malé občerstvenie - tartaletky, sendviče, jednohubky na drevených alebo plastových špízach rôznych tvarov a farieb. Doplnenie pochúťky džúsmi nalievanými do vysokých pohárov s koktailovými trubicami môžete získať ľahký stôl, ktorý neodvádza pozornosť od oslavy a hier.
Najobľúbenejšie produkty, ktoré sa používajú na zber lahodných sendvičov na špízach alebo bežných špáradlách, sú považované za hostí všetkých vekových skupín, aby mali rôzne odrody klobás, šunky, syrov, olív, cherry paradajok, čerstvých uhoriek. Existuje veľa receptov na varenie, môžete si vybrať ľubovoľný podľa vášho vkusu. A ak nielen položíte kúsok salámy na biely chlieb striedavo s olivou alebo polovicou vajíčka, ale urobíte si čln alebo tučniaka, všetci, ktorí sa zhromaždili pri stole, budú touto myšlienkou nadšení.
Ďalej na fotografiách môžete vidieť príklady toho, ako si pomocou fantázie a malých trikov môžete doma vyrobiť zaujímavé jednohubky za 10 - 15 minút iba z 3 - 5 produktov.
Klasické jednohubky z 3 produktov
Jednoduchý recept je dobrý, pretože na prípravu sendvičov na špízach budú hosteske stačiť iba tri produkty, z ktorých si môžete vybrať:
- chlieb;
- čerstvá uhorka;
- varená alebo údená klobása;
- Cherry paradajky;
- olivy / olivy (kto má rád čo).
Kombináciou ľubovoľných 3 ingrediencií podľa chuti, nakrájaných na malé kolieska, kruhy alebo kocky, môžete vytvoriť celú kopu rôznych jednohubiek ľubovoľného tvaru a farby.
Tu je niekoľko klasických kombinácií, ktoré vám umožňujú pripraviť ľahké, nie veľmi kalorické neobvykle chutné sendviče na jedno „zahryznutie“za 5 minút:
- kruh čerstvej uhorky, kruh klobásy preložený na polovicu, napoly čerešňa;
- klobásová kocka, kocka syra, oliva;
- hrubý kruh uhorky, plátok cervelatu, oliva;
- štvrtina chleba, kocka klobásy, cherry paradajka;
- Borodino chlieb, klobása, uhorka;
- plátok bagety, šunka, oliva.
Môžete striedať akékoľvek produkty, podľa želania si môžete zvoliť odrody a názvy. Chlieb teda môže brať pšenicu, raž, borodino, obilniny, bochník alebo bagetu. Z párkov na jednohubkách je varená, údená klobása, cervelat, saláma, šunka. Čerstvú uhorku ľahko nahradíte nakladanou alebo solenou okurkou.
S uhorkami a borodinským chlebom
Jednoduchý recept s uhorkami a na tenko nakrájanou šunkou osloví skôr dospelých ako deti. Toto predjedlo chutí mierne korenisto, najmä ak si na ozdobu vyberiete čierne olivy. Môžete si vziať klobásu aj tvrdý syr.
Budete potrebovať:
- ražný alebo borodinský chlieb;
- syr;
- šunka alebo varená klobása;
- uhorky nakladačky;
- olivy;
- petržlen;
- špízy.
Ako urobiť
- Chlieb a syr nakrájajte na štvorce 3 x 3 cm.
- Kúpte si už nakrájanú šunku alebo ju nakrájajte úhľadne.
- Odstráňte olivy a ostružiny z nádoby, počkajte, kým je pohár tekutý.
- Pripojte všetky komponenty, ako je znázornené na fotografii nižšie, s tŕňmi na plastových špízach. Nie je zakázané pridávať namiesto čili pol čerešne alebo ich nahradiť zelenými olivami.
S cervelatom a hubami
Pre tých, ktorí majú radi nakladané huby a údené klobásy, sú na varenie vhodné lahodné jednohubky s hubami a bielym chlebom. Môžu byť ozdobené bylinkami, na želanie majonézou, doplnené olivami, paradajkami.
Budete potrebovať:
- bochník alebo pšeničný chlieb;
- cervelat alebo údené poľovnícke klobásy;
- mäkký smotanový syr;
- nakladané šampiňóny z plechovky;
- obyčajné špáradlá.
Ako urobiť
- Na plátky bochníka poukladáme obdĺžniky so syrom, kolieska klobásy.
- Na vrch dáme polovicu šampiňónu, pozdĺžne rozkrojenú alebo celú čiapku.
- Prilepte do stredu špajle.
S krevetami a salámou
Špeciálne šik sú jednohubky s krevetami a kúskami salámy, takúto pochúťku zjedia predovšetkým zvedaví hostia. Nezvyčajné predjedlo - navyše s bylinkami a citrónovou kôrou.
Budete potrebovať:
- varené krevety, lepší kráľ, sú väčšie;
- saláma;
- nejaký tvrdý syr;
- zeleň;
- štvrť citróna.
Ako urobiť
- Do kreviet uvarených v osolenej vode vložte kúsok salámy.
- Zaistite špajľami.
- Nastrúhaný syr a citrónovú kôru zmiešame v miske s nasekanými bylinkami.
- Ponorte obrobky do zmesi, položte ich na tanier.
Lode s klobásovými plachtami
Fanúšikovia neobvyklých sendvičov budú určite milovať krok za krokom recept na originálne člny so salámovými alebo cervelatovými plachtami. Toto predjedlo vyzerá veľmi neobvykle, ale jeho príprava je jednoduchá a rýchla.
Budete potrebovať:
- Francúzska bageta;
- tvrdý syr;
- cervelat;
- olivy alebo olivy na výber;
- špízy alebo špáradlá.
Ako urobiť
- Všetky výrobky musia byť nakrájané na plátky.
- Potom musíte na bagetu dať syr (môžete vynechať chlieb, ak hostia počítajú kalórie alebo nejedia múku).
- Dajte hrnčeky cervelat na špíz, ako je znázornené na fotografii nižšie, a urobte plachtu pre čln, dovnútra vložte olivovník / olivovník.
- Poukladáme na tanier.
Lode so syrom
Krok za krokom a jednoduchý recept s uhorkami, klobásou a syrom vám tiež umožní postaviť nie jednoduché sendviče, ale nádherné člny so žltkastými plachtami. Figúrky doplňte trojuholníkom varenej mrkvy alebo sladkej papriky vo forme vlajky.
Budete potrebovať:
- Ražný chlieb;
- čerstvá uhorka;
- tvrdý syr;
- varená klobása;
- varená mrkva;
- špáradlá.
Ako urobiť
- Nakrájajte jedlo na toľko porcií, koľko očakávajú deti alebo dospelí na slávnostnej hostine.
- Na kúsky chleba poukladáme kúsky klobásy a uhorky, nalepíme špáradlá.
- Navlečte na 2 plátky syra na spôsob veľkej plachty a malej plachty.
- Na palicu dajte vlajku mrkvy alebo papriky.
Odporúčania pre dekor sendvičov
Aby boli aj jednoduché jedno až trojzložkové jednohubky úspešné a chutné, stačí si kúpiť čerstvé výrobky a pustiť sa do fantázie. Tu je niekoľko rád pre ženy v domácnosti.
- Slaninu, varené bravčové mäso, šunku alebo salámu je potrebné nakrájať na veľmi tenké, takmer priehľadné plátky a potom ich zložiť na polovicu, štvornásobne alebo skrútiť trubičkou, okvetným lístkom, aby ste získali krásny vzor. To isté platí pre plátky čerstvej uhorky, listy šalátu.
- Je ľahké pridať chuť a arómu predjedlu s čerstvými bylinkami - kôprom, petržlenovou vňaťou, olivami, olivami, hráškom, kúskami papriky.
- Chlieb môžete brať čerstvý alebo opečený v hriankovači, na suchej panvici. Z kúska nožom alebo plesňou je ľahké vyrezať kosoštvorec, štvorec, kruh, dokonca aj kvetinu alebo polmesiac.
- Ako náplň medzi chlieb, klobása, syr môžete použiť krémový, cesnakový, majonézový krém s vaječnými žĺtkami, paštétu.
- Do jednohubiek nie je zakázané pridávať krevety, varené kuracie alebo prepeličie vajcia, slaninu, syr zmiešaný s cesnakom a majonézou, zelený hrášok, klobásy, údené mäso.
- Pre pikantnosť môže byť čierny chlieb nastrúhaný s cesnakom.
Hlavnou vecou pri zdobení je nebáť sa byť kreatívny, používať iba čerstvé jedlo a bylinky, čisté špízy a krásne ploché taniere.
