Pripravujeme voňavý koláč na rodinnú dovolenku.
Je to nevyhnutné
- 220 g múky;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 185 g cukru;
- 325 ml mlieka;
- 1 vajce;
- 50 ml rafinovaného rastlinného oleja;
- 1 kg sliviek;
- 120 g maku;
- Vanilín na špičke noža;
- Škorica;
- 70 g masla.
Inštrukcie
Krok 1
Vajíčko, rastlinný olej a 125 ml masla rozšľahajte v miske do hladka. Tam preosejte 150 g múky, po zmiešaní s práškom do pečiva. Vymiesime cesto. Formu zľahka namažte tukom a rozložte ju do nej. Odložíme na chvíľu do chladničky.
Krok 2
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Zvyšné mlieko naberačkou nalejte na sporák, pridajte mak a cukor (40 g). Varíme asi 15 minút, kým nezhustnú. Pridajte škoricu podľa chuti a odstavte ju z ohňa.
Krok 3
Formu s cestom vyberieme z chladničky. Slivky rozkrojíme na polovice, dáme na cesto. Naplníme makom a mliečnou zmesou. 70 g múky zmiešajte so 70 g masla a 70 g cukru, rukami rozdrobte na strúhanku. Posypte ho koláčom a vložte ho na 50 minút do rúry.
Dobrú chuť!
