Občerstvenie „Prekvapenie“na dovolenke určite poteší dospelých aj mladých hostí. Jeho príprava je veľmi jednoduchá: všetky ingrediencie potrebné na prípravu tohto jedla nájdete voľne od ktorejkoľvek ženy v domácnosti.
Je to nevyhnutné
- - 3 tavené syry „Družba“;
- - 2 vajcia;
- - 1 repa;
- - 3 mrkvy;
- - 2-3 strúčiky cesnaku;
- - 3 jadrá vlašských orechov;
- - 5-6 ks kôstkové sušené slivky;
- - 60 g sleďa;
- - majonéza;
- - soľ;
- - zeleň.
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu a cviklu umyte a ošúpte. Varte ich osobitne. Vajcia musia byť tiež uvarené natvrdo. Aby sa škrupiny nerozbili, pridajte do vody trochu soli.
Krok 2
Olúpte a nastrúhajte cesnak pomocou lisu na cesnak.
Krok 3
Tavený syr nastrúhame pomocou hrubého strúhadla osobitne na niekoľko misiek. Vajíčka nastrúhame na jemnom strúhadle; môžete ich nakrájať len nadrobno. Mrkvu a cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 4
Na jeden tanier pridáme nastrúhané varené vajce na rozpustený syr, na druhý nastrúhanú mrkvu a do tretice nastrúhame cviklu na hrubom strúhadle.
Krok 5
Na každý tanier pridajte trochu cesnakovej majonézy. Zvinieme guľky. Máte guľky troch farieb: bielej, oranžovej a bordovej. Vložte 2 kusy orecha do bielych guličiek. Do každej oranžovej gule pôjde 1 nasekaná slivka a dodá vínovej farbe kúsok ryby.
Krok 6
Hotové predjedlo Dajte na tanier a ozdobte bylinkami.
