Veľká noc s tajomstvom sa stane skutočnou ozdobou stola, je veľmi chutná, nežná, iba sa topí v ústach.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg tučného tvarohu;
- - 400 g masla;
- - 10 kusov. varené vajcia (žĺtok);
- - 300 g krupicového cukru;
- - 3-4 čajové lyžičky kondenzovaného mlieka;
- - 300 g krému (35%);
- - 1 čokoládové vajíčko („Kinder Surprise“);
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh vložte do vrecka s gázou a zaveste na chladné miesto nad misku na 12 hodín, aby mohla srvátka odtiecť.
Syr uvoľnite z tvarovky a pretrite cez sitko spolu so žĺtkami.
Krok 2
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom v mixéri, potom pridáme k tvarohu a dobre premiešame.
Pridajte šľahačku v nadýchanej pene do tvarohovej hmoty, všetko opatrne premiešajte, odložte 1 polievkovú lyžičku. lyžice výslednej zmesi.
Krok 3
Veľkú noc preložte na plátno, zviazané konce zaviažte na uzol a zaveste na 3-4 hodiny na chladné miesto.
Krok 4
Odloženú tvarohovú hmotu zmiešajte s 1 čajovou lyžičkou kondenzovaného mlieka a výsledným krémom naplňte obe polovice čokoládového vajíčka a spojte ich. Oslobodte Veľkú noc od gázy vytvorením priehlbiny s vidličkou (nožom) dole, do ktorej vložte čokoládové vajíčko.
Krok 5
Dno Veľkej noci vyhladíme extrahovanou hmotou, prenesieme do formy (pasochna) a necháme 7-8 hodín v chlade.
Ozdobte Veľkú noc zvyškom kondenzovaného mlieka.
