Banánové sušienky nie sú u gazdiniek veľmi obľúbené a úplne márne. Táto ľahká, chutná a pomerne jednoduchá pochúťka sa stane podpisovým dezertom na vašom stole. Jemné sušienky sa môžu podávať ako na čaj, tak na slávnostný stôl.
Každá hosteska sa snaží prekvapiť svojich hostí novým jedlom alebo pečivom. Vynikajúcou možnosťou by boli banánové sušienky, ktoré sú úžasné nielen chuťou, ale aj vzhľadom.
Nafúknuté banánové sušienky
Banánové sušienky pre tento recept sú vyrobené na základe krehkého cesta. Na jeho prípravu sú potrebné nasledujúce komponenty:
- zrelý banán - 1 kus;
- pšeničná múka - 1 pohár;
- maslo - 100 g;
- kryštálový cukor - 75 g;
- vanilkový cukor - 1 balenie;
- 9% octu - 1 polievková lyžica;
- sóda bikarbóna - 1/2 čajovej lyžičky;
- soľ - 1 štipka.
- Postupná príprava banánového dezertu začína prípravou hlavných ingrediencií. Musíte si vopred zaobstarať maslo, aby bolo mäkké.
- Banán olúpte a roztlačte na hladkú kašu.
- Pšeničnú múku preosejeme do hlbokej misy. Pridajte do nej dva druhy cukru, maslo a štipku soli. Výslednú zmes dôkladne premiešajte mixérom, kým sa nezíska homogénna hmota.
- Sódu bikarbónu uhasíme 9% octom a pridáme ju do cesta. Miešajte.
- Do zmesi pridáme roztlačený banán, ktorý poriadne rozšľaháme mixérom.
- Vyvaľkajte dva pásy cesta. Zabalte ich do igelitu a dajte na 2 hodiny do chladničky.
- Cesto nakrájame na tenké plátky.
- Cesto dajte na naolejovaný plech. Pečieme v rúre 15 minút.
Ovsené vločky Banánové sušienky
Ovsené vločky s banánom môžu byť skvelými raňajkami, pretože sú perfektne vyvážené a nízkokalorické.
Ak chcete pripraviť vynikajúcu pochúťku, potrebujete nasledujúce komponenty:
- kuracie vajce - 1 kus;
- 1 zrelý banán;
- ovsené vločky bez prísad - 2 šálky;
- ovsené vločky - pol pohára;
- sezamové semiačka - 1 polievková lyžica;
- citrón - 1 kus;
- prášok do pečiva na cesto - 0,5 lyžičky.
- Zrelý banán roztlačte na zemiakovú kašu.
- Z citrónu vytlačte šťavu. Pridajte ho do banánu.
- Kuracie vajce a banán zmiešajte s citrónovou šťavou do hladka. Poriadne rozšľaháme mixérom.
- Ovsené vločky zomelieme na malé kúsky v mixéri. Zmiešajte ich s ovsenými vločkami, sezamovými semiačkami a práškom do pečiva.
- Spojte obe zmesi a rozmixujte dohladka.
- Z cesta vyformujte okrúhly koláčik.
- Kus položte na naolejovaný plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút v rúre.
- Chill cookies, posypeme krupicovým cukrom a podávame.
Sypké sušienky s medom a banánom
Medové sušienky sa stanú obľúbenou pochúťkou vašich detí. Jedinečná chuť a drobivá textúra sušienok si podmaní aj skutočných labužníkov.
Pre tento recept musíte brať nasledujúce produkty:
- 1 zrelý banán;
- kvetový med - 1 polievková lyžica;
- pšeničná múka - 100 g;
- kuracie vajce - 1 kus;
- maslo - 200 g;
- cukor - 2 lyžice;
- sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky;
- vanilkový cukor - 2 balenia.
- Roztopte kvetový med vo vodnom kúpeli. Do horúceho medu pridajte dva druhy cukru.
- Vajíčko rozšľaháme metličkou a pridáme k medu.
- Roztlačte banán vidličkou. Šľahajte mixérom dohladka. Pridajte do banánu sódu, zhášanú octom.
- Pridajte banánovú zmes k medu. Dôkladne premiešať.
- Maslo si rozpustíme vo vodnom kúpeli a nalejeme do cesta.
- Pšeničnú múku preosejeme cez sito a postupne pridávame k objemu. Cesto vymiesime a dáme do chladničky na 2 hodiny.
- Cesto vyvaľkáme na tenkú vrstvu širokú 1 cm. Formičky vykrajujeme cookies.
- Kúsky poukladáme na naolejovaný plech. Pečieme pri teplote 190 stupňov 12 minút.
- Podávame chladené k čaju alebo káve.
Čokoládové banánové sušienky
Čokoládová príchuť cookies dokonale nastavuje jemnú chuť banánu. Aj nováčik v domácnosti dokáže pripraviť takúto pochúťku.
Ak chcete pripraviť čokoládové sušienky pomocou tohto receptu, potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 1 zrelý banán;
- kakaový prášok - 3 lyžice;
- 1 kuracie vajce;
- pšeničná múka - 2 šálky;
- majonéza - 4 lyžice;
- 9% octu - 1/2 čajovej lyžičky;
- sóda bikarbóna - 1/2 čajovej lyžičky;
- kryštálový cukor - 200 g;
- čokoláda - 100 g;
- vanilkový cukor - 1 balenie.
- Krok za krokom by mala byť zahájená príprava cookies.
- Kuracie vajce rozšľaháme s kryštálovým cukrom. Do zmesi pridáme sódu zhášanú 9% octom.
- Roztlačte zrelý banán. Pridajte k tomu majonézu a poriadne rozšľahajte mixérom.
- Banánovú zmes zmiešajte s vaječnou zmesou.
- Postupne nalejte do cesta pšeničnú múku a pridajte vanilín.
- Do cesta pridáme kakaový prášok a miešame dohladka. Cesto by malo byť dosť husté a pevné.
- Cesto musí byť lyžicou vyložené na plech, pretože z neho nie je možné vytvarovať formu. Je lepšie umiestniť cookies vo vzdialenosti najmenej 2 cm, pretože sa následne zdvihnú.
- Keksy pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 15 minút.
- Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridajte do nej maslo a kryštálový cukor. Hotové sušienky ozdobte tekutou čokoládou a orechmi.
Cookies s banánovými orechmi
Recept na domáce orechové sušienky je taký jednoduchý, že to zvládne aj dieťa. Ľahký a chutný dezert môže byť ozdobou každého slávnostného stola.
Ak chcete pripraviť mimoriadny dezert, potrebujete nasledujúce produkty:
- 1 zrelý banán;
- ovsené vločky - 100 g;
- hrozienka - malá hrsť;
- tekutý med - 50 g;
- vlašské orechy - 3 lyžice.
- Hrozienka opláchnite a pol hodiny podlejte vriacou vodou.
- Vložte ovsené vločky do mixéra a vyšľahajte ich na múku.
- Banán roztlačte vidličkou a pridajte do ovsených vločiek. Šľahajte mixérom dohladka.
- Do zmesi pridáme hrozienka. Dôkladne premiešať.
- Vo vodnom kúpeli si rozpustíme med a nalejeme ho do cesta.
- Olúpte vlašské orechy zo škrupiny a rozomlejte ich na jemnú drvinu. Pridajte ich do cesta.
- Na plech dáme alobal. Namažte ho olejom. Lyžičkou naň položte cesto.
- Pečieme sušienky vo vyhriatej rúre 20 minút.
- Podávame horúce.
Tvarohové sušienky s banánom a kokosom
Klasické tvarohové sušienky boli vždy úžasným ľahkým dezertom, ktorý sa podával pri stole.
Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:
- tvaroh s obsahom tuku 9% - 200 g;
- tekutý med - 1 čajová lyžička;
- zrelý banán - 1 kus;
- ovsená múka - 100 g;
- kokosové vločky - 2 lyžice;
- mliečna čokoláda - 50 g.
- Tvaroh zomelieme do hladka.
- Banán roztlačte na kašu, zmiešajte s tvarohom.
- Do zmesi pridáme ovsené vločky a med. Cesto poriadne premiesime a dáme na 20 minút do chladničky.
- Cesto stočíme do guľôčok a zvinieme ich do kokosu a nastrúhanej čokolády.
- Cookies ukladajte na naolejovaný plech. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 20 minút.
- Zvyšnú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Hotové cookies zakryte čokoládovou sieťkou.
Na základe vyššie uvedených receptov môžeme usúdiť, že z bežného banánu a niekoľkých jednoduchých surovín, ktoré nájdete takmer v každej kuchyni, si môžete pripraviť skvelý dezert takmer bez akejkoľvek námahy. Takýto dezert bude nielen nízkokalorický, ale aj ideálny pre vyznávačov zdravej výživy.
