Tento jemný a lahodný šalát sa môže podávať ako raňajky, ľahká večera alebo občerstvenie. Kombinácia sladkého melónu, slaného syra a koláčového dresingu robí chuť jedla neobvyklou a zároveň veľmi príjemnou.
Je to nevyhnutné
- - 300 g melónovej dužiny;
- - 150 g syra Feta;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu pistácií;
- - pár vetvičiek bazalky;
- - 1, 5 čl. lyžice medu;
- - 30 ml červeného vína;
- - 20 ml vínneho octu.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte dužinu melónu a nakrájajte na malé kocky spolu so syrom. Vložte prísady do šalátovej misy. Pistácie opečieme na suchej panvici a posypeme nimi šalát. Vložte misku do chladničky.
Krok 2
Pripravte si obväz. Za týmto účelom zahrejte med na vodnom kúpeli, aby sa stal veľmi tekutým. Potom k nej pridajte vínny ocot a červené víno. Všetko dôkladne premiešajte.
Krok 3
Zálievkou zalejeme šalát, mierne chladený v chladničke, ale nemiešaj. Dozdobíme lístkami bazalky a podávame.
