Ak premýšľate, čo pripraviť novému dieťaťu na detskej párty, skúste si pripraviť čokoládovú pizzu. Väčšina detí je týmto neobvyklým jedlom zvyčajne potešená.
Je to nevyhnutné
- Výrobky pre kôru:
- - Múka - pol pohára;
- - maslo - 50 g;
- - prášok do pečiva - pol čajovej lyžičky;
- - Cukor - 1 pohár;
- - kúsky tmavej čokolády - 90 g;
- - Vajcia - 2 ks.;
- - vanilkový extrakt - 1 lyžička;
- - Podľa chuti posolíme.
- Glazúrové výrobky:
- - kulinárska smotana na šľahanie;
- - Vanilková zmrzlina - 2 poháre;
- - práškový cukor - 1 polievková lyžica. l;
- - Ovocie, bobule na ozdobu;
- - Jemné cukríky rôznych farieb.
Inštrukcie
Krok 1
Zapneme rúru, aby sa stihla zohriať. Pripravte si okrúhlu panvicu alebo tanier na pizzu.
Krok 2
V samostatnej nádobe zmiešajte prášok do pečiva, soľ a múku. V parnom kúpeli rozpustíme maslo a čokoládu do hladka. Odstavíme z kúpeľa, pridáme vanilkový extrakt, rozšľahané vajcia, cukor.
Krok 3
Do čokoládovej zmesi pridáme múku. Cesto poriadne vymiesime dohladka. Hotové cesto musí byť naliate do formy a vložené do rúry, ktorá by mala mať len čas na zahriatie.
Krok 4
Torta sa pečie pomerne rýchlo, 13-15 minút, ochota skontrolovať špáradlom. Upečený koláč vyberieme z rúry a necháme vychladnúť - pri izbovej teplote ho budete musieť nechať asi hodinu stáť. Vychladnutý koláč vložíme na pol hodinu do chladničky.
Krok 5
Šľahačku a krupicový cukor vyšľaháme vo veľkej mise. Pripravte zmrzlinu: vyberte ju z mrazničky a mierne ju zjemnite. Na ochladený koláč sa nanáša zhora - hrúbka vrstvy by mala byť približne 1 cm.
Krok 6
Ozdobte čokoládovú pizzu šľahačkou, malými cukríkmi rôznych farieb, môžete použiť kokosové vločky, cukrárske posýpky. Sladká pizza, zdobená čerstvými bobuľami alebo ovocím, vyzerá veľkolepo.
