Halal jedlo je z roka na rok obľúbenejšie. Je to spôsobené tým, že je veľmi prospešný pre ľudské zdravie, pretože posilňuje imunitný systém.
Vedenie aktívneho a zdravého životného štýlu nie je len trendom zmeny módy, ale aj závažnou nevyhnutnosťou v dôsledku zhoršenia ekológie a životných podmienok na našej planéte. Správna výživa pomáha posilňovať zdravie a zvyšovať imunitu ľudského tela.
Hlavnou vlastnosťou halal jedla je, že nespôsobuje žiadne poškodenie zdravia. Živí sa tým veľa ľudí rôznych národností a náboženstiev. Halal jedlo sa zvyčajne vypredá veľmi rýchlo v priebehu niekoľkých hodín a fronty na to sa zoradia. Definíciu halal jedla stanovujú moslimovia a je uvedená v ich svätej knihe - Korán. Definuje druhy potravín, ktoré majú veriaci zakázané konzumovať. Patria sem: mäso všetkých predátorov, najmä tigra, leva alebo vlka, mäso dravých vtákov, napríklad jastrab a sokol, mäso všetkých psov, mäso somárov a mulov, akékoľvek pohlavné orgány, močový mechúr, žlčník, endokrinný systém žľazy, akýkoľvek alkohol, čistá krv akéhokoľvek zvieraťa. Všetky tieto obmedzenia by mali brať do úvahy nielen moslimovia, ale aj ľudia iného vyznania.
Pre halal je dôležité, aby zviera, ktorého mäso sa konzumuje, neumrelo prirodzenou smrťou alebo nebolo zabité nezákonnými a zakázanými metódami. Zviera na jedlo musí byť nevyhnutne zabité so zvukom Božieho mena, a preto sa číta špeciálna modlitba.
Aj iné náboženstvá ukladajú obmedzenia týkajúce sa používania potravy, ktoré sa prejavujú pôstom, abstinenciou a zákazmi stravovania. Pred veľkou potopou sa zvieratá na jedlo delili na čisté a nečisté. „Noe postavil oltár pre Pána všetkého čistého dobytka a čistých vtákov a obetoval ich ako zápalnú obeť na oltári.“Počas éry zákona Pán zakázal používať mäso z nečistých zvierat a povedal, že by nemali jesť ich mäso a nedotýkať sa ich mŕtvol, pretože sú nečisté pre človeka. V kresťanskej ére, s príchodom Krista, sa delenie potravín postupne zrušilo. Ale zákaz „obety a krvi modlám“zostal v platnosti.
Halal jedlom sa rozumejú tie jedlá, ktoré sú čisté duchovne aj fyzicky. Vyrábajú sa bez pridania zakázaných a škodlivých produktov - to je veľmi dôležité. Dnes sú v rôznych mestách reštaurácie, obchody a oddelenia, kde môžete ochutnať alebo kúpiť halal jedlo. Vo väčšine európskych krajín a v Spojených štátoch rastie dopyt po týchto potravinách stabilným tempom. Spojené kráľovstvo predáva produkty halal ročne šiestim miliónom ľudí. A sú tam asi dva milióny moslimov. V Spojených štátoch sa na predaj a poradenstvo v oblasti týchto produktov často používa internet. Preto použitie halal potravy podporuje zdravie a je vhodné pre každého.
