Ako Uvariť Pilaf S Kuracím Mäsom Vo Fritéze

Obsah:

Ako Uvariť Pilaf S Kuracím Mäsom Vo Fritéze
Ako Uvariť Pilaf S Kuracím Mäsom Vo Fritéze

Video: Ako Uvariť Pilaf S Kuracím Mäsom Vo Fritéze

Video: Ako Uvariť Pilaf S Kuracím Mäsom Vo Fritéze
Video: Рисовая лапша с курицей 2024, November
Anonim

Pravý orientálny pilaf sa samozrejme varí v kotlíku a na otvorenom ohni, ale aj vo vzducholodi sa ryža ukáže ako drobivá a pilaf je veľmi chutný.

Ako uvariť pilaf s kuracím mäsom na fritéze
Ako uvariť pilaf s kuracím mäsom na fritéze

Je to nevyhnutné

  • Slúži 4:
  • - 300 kuracích filé;
  • - 3-4 lyžice ryže;
  • - 1 hlava cibule;
  • - 1 mrkva;
  • - 3 lyžice masla;
  • - soľ podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Kuracie rezne nakrájame na malé kúsky. Mrkvu očistíme a nastrúhame. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Ryžu dôkladne opláchnite a namočte.

Krok 2

Maslo rozpustíme a nalejeme do hrnca. Pošlite tam kuracie mäso, nastrúhanú mrkvu a cibuľu. Hrniec položte na spodný rošt a povarte vo fritéze asi 15 minút pri vysokej rýchlosti a maximálnej teplote.

Krok 3

Potom vložte namočenú ryžu, naplňte ju vodou tak, aby bola 1 cm nad úrovňou ryže. Podľa chuti soľný pilaf. Hrniec s pilafom opäť vložte do fritézy. Teraz varíme pri vysokej rýchlosti a 230 stupňoch asi 40 minút.

Odporúča: