Oddelenie zmiešanej soli a mletého korenia je starodávna výzva fyziky. Môže to mať tiež čisto praktickú hodnotu, keď sa niekde ďaleko od civilizácie v batohu zmieša obsah dvoch roztrhaných vriec. Tieto dve látky sa dajú oddeliť tým, že sa vo vode správajú odlišne.
Je to nevyhnutné
- - zmes soli a korenia;
- - sklenená alebo plastová nádoba;
- - smaltovaný hrnček;
- - papierové obrúsky;
- - lievik;
- - voda;
- - kachle Primus, kempingové plynové kachle alebo oheň.
Inštrukcie
Krok 1
Vodu zohrejeme. To je potrebné, aby sa soľ rozpúšťala rýchlejšie. Nepreháňajte to však a neprivádzajte vodu do varu. Mala by byť teplá, ale nie horúca, inak sa paprika uvarí.
Krok 2
Nalejte soľ a korenie zmes do akejkoľvek misky. Naplňte ju vodou. Zmes jemne premiešame lyžičkou alebo tyčinkou, aby sa soľ rýchlejšie rozpustila. Ak ste vodu poriadne zohriali, paprika vypláva na povrch. Dá sa zhromaždiť rovnakou lyžičkou, preložiť do malej plochej nádoby (napríklad vrchnák z nádoby) a vysušiť na slnku. Pritom ho musíte niekoľkokrát premiešať, aby nezhnil, keď ho po zastavení znovu zabalíte.
Krok 3
Bez ohľadu na to, ako starostlivo zbierate korenie z povrchu roztoku, je nepravdepodobné, že by ste všetko zachytili. Preto musí byť roztok filtrovaný. Najlepšie to urobíte lievikom. Môže sa však stať, že sa v poli nezobrazí. Vyrobte si ho sami. Vezmite akúkoľvek plastovú fľašu a odrežte vrchol čo najrovnejšie. Lievik je pripravený. Pretože pracujete s nie veľmi horúcou tekutinou, pero je voliteľné.
Krok 4
Zložte obrúsok na polovicu. Vložte filter do lievika a zatvorte otvor. Roztok jemne prefiltrujte cez smaltovaný hrnček. Obrúsok je možné použiť jednorazovo.
Krok 5
Smaltovaný hrnček s roztokom položte na oheň. Na odparovanie je lepšie použiť primus alebo kempingovú pec, ale v krajnom prípade to môžete urobiť na ohni. Hrnček držte v ohni, kým neodvarí všetka voda. Na dne zostane iba soľ. Ak varíte polievku súčasne na ohni, je možné ihneď použiť časť soľného roztoku. Keď vaši spoločníci ochutnali jedlo, ktoré ste pripravili, nepocítia žiadny rozdiel.
Krok 6
Ak sa chystáte soľ zabaliť znova, osušte ju. Určite nebude hniť ako korenie. Pri turistike by ste sa však mali snažiť udržať hmotnosť batohu čo najmenšiu, takže každý gram je dôležitý. Suchý výrobok váži o niečo menej ako mokrý výrobok. Soľ zaschne dostatočne rýchlo, takže nebudete strácať veľa času.
