Existuje veľa zaujímavých variácií, ako variť tekvicovú kašu. Môžete piecť kašu v hrncoch, čím získate veľmi aromatické a chutné jedlo. Tekvicová kaša má nízky obsah kalórií, takže je perfektná, ak dodržiavate akúkoľvek diétu.
- tristo gramov tekvicovej buničiny;
- pol pohára ryže;
- slanina 150 gramov;
- tri polievkové lyžice cukru (polievkové lyžice);
- šesťdesiat gramov masla;
- parmezán 50 gramov;
- jedna štipka soli.
Príprava
Tekvica je olúpaná a nakrájaná na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažte do priehľadnosti, pridajte do nej kúsky tekvice a za občasného miešania ju povarte päť minút. Potom pridáme zeleninový vývar a korenie.
Privedieme k varu, prikryjeme a dusíme desať minút, kým nezmäknú. Ryža sa varí osobitne, umyje sa a odhodí sa v cedníku. Plátky slaniny vyprážame na suchej panvici. K tekvici sa pridá ryža, dá sa tam aj nastrúhaný parmezán a nasekaná petržlenová vňať. Premiešame a na vrch natrieme chrumkavú slaninu a môžeme podávať.
- tristo gramov tekvicovej buničiny;
- pol pohára ryže;
- pol pohára prosa;
- jeden liter mlieka;
- tri polievkové lyžice cukru (polievkové lyžice);
- päťdesiat gramov masla;
- jedna štipka soli.
Príprava
Cereálie dôkladne opláchnite a položte ich na dno formy. Na vrch nastrúhame na veľmi hrubom strúhadle tekvicovú dužinu, trochu ju rozdrvíme. Potom natrieme silnú vrstvu ryže. Všetky ingrediencie sa zalejú mliekom. Pridajte soľ, cukor, na vrch poukladajte kúsky masla. Prikryjeme a vložíme na jednu hodinu do rúry predhriatej na 180 ° C.
