Kto by na raňajky pripravil čerstvo upečené, chrumkavé a chutné croissanty? Rýchle, jemné a chutné - budú vhodnou voľbou na dovolenku, ak nemáte veľa času, ale chcete skutočne urobiť radosť narodeninovej osobe. Recept na čokoládové croissanty je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly na prípravu.
Je to nevyhnutné
- -1 vrstva lístkového cesta (300 g);
- -1 čokoládová tyčinka (100 g);
- -1 vajce;
- -maslo.
Inštrukcie
Krok 1
Na rýchly recept na croissanty použite hotové lístkové cesto. Ak je viac času, môžete si ho uvariť sami podľa klasického receptu.
Predbežne rozmrazte jeho lístkové cesto a rozvaľkajte ho na vrstvu s hrúbkou 3 - 5 mm. Nakrájajte na malé trojuholníky, aby sa vám do nich zmestili croissanty, a odložte na pár minút.
Krok 2
Medzitým si vezmite čokoládovú tyčinku. Mliečna alebo trpká - podľa toho, čo máte najradšej. Čokoládu nalámte na kúsky a na základňu každého trojuholníka z lístkového cesta položte 2 štvorce čokolády. Trojuholníky vyvaľkáme na trubičky.
Krok 3
Vezmite kuracie vajce a rozbite ho do nádoby. Vidličkou vyšľaháme dohladka. Teraz čokoládové trubičky potrieme rozšľahaným vajcom a dáme ich na vymastený plech.
Pečte čokoládové rožky na 200 °, 20 - 25 minút.
Krok 4
Uvarené rožky môžeme ešte horúce posypať strúhanou čokoládou alebo práškovým cukrom. Podávame zdobené bobuľami alebo orechmi.
Do čokoládovej plnky môžete pre zmenu pridať najemno nastrúhanú kôru z citróna, pomaranča alebo 1 kúsok sušených sliviek alebo sušených marhúľ. Najlepšie je jesť croissanty hneď, kým sú ešte horúce.
