Čerstvo upečené rožky sa dajú použiť ako nádoby na rôzne šaláty, ktoré im dodajú slávnostný neobvyklý vzhľad. Príprava im trvá dlho, ale výsledok stojí za to.
Je to nevyhnutné
- - mlieko - 0,5 šálky;
- - rastlinný olej - 3 lyžice;
- - voda - 0,5 šálky;
- - soľ - 1,5 lyžičky;
- - kuracie vajce - 2 ks;
- - aktívne suché droždie - 2, 25 lyžičky;
- - kryštálový cukor - 0,25 šálky;
- - sezam;
- - Mak;
- - pšeničná múka - 3,5 šálky.
Inštrukcie
Krok 1
Zmiešajte vodu s mliekom a priveďte k varu. Necháme 15 - 20 minút vychladnúť. Potom do výslednej zmesi pridáme cukor, soľ, olej a poriadne premiešame. Rozbite tam jedno vajce, pridajte dva hrnčeky múky a pridajte droždie. Opäť premiešajte a nechajte 10 minút lúhovať. Ukáže sa to akousi skúškou. Namažte ho rastlinným olejom a nechajte hodinu pôsobiť.
Krok 2
Kým sa cesto lúhuje, je potrebné urobiť šišky. Bude to vyžadovať hrubý papier. Na tieto účely sa najlepšie hodia obálky lesklých časopisov. Keď sú šišky hotové, zabaľte ich do alobalu.
Krok 3
Vyberte a rozdeľte cesto na 8 rovnakých častí. Potom musí byť každá časť zvinutá do klobásy dlhej jeden a pol metra. Cesto vyvaľkáme okolo šišky. Musíte začať s ostrým hrotom.
Krok 4
Pridajte 1 polievkovú lyžicu mlieka a vajce do pohára a zmes prešľahajte. Namažte ním šišky, ktoré na vrchu posypte sezamom a makom. Cesto necháme 30 minút odpočívať pri izbovej teplote.
Krok 5
Cesto dajte na plech a pečte 20 - 23 minút pri 175 stupňoch. Hlavným kritériom, že jedlo je hotové, je zlatá kôra. Slamky vyberte, nechajte ich vychladnúť a potom ich naplňte šalátom alebo inou plnkou.
