Jedná sa o lahodný snackový koláč so tvarohovou náplňou vyrobený s prídavkom čerstvého kôpru. Tento koláč sa ukáže ako krásny, bude zdobiť váš stôl. Okrem toho sa tiež ukazuje ako celkom uspokojivý.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 300 g kukuričnej krupice;
- - 1 1/2 litra vody;
- - 3 lyžice. lyžice masla, tvrdý syr;
- - 1 čajová lyžička masla (voliteľné) a soľ.
- Na tvarohovú plnku:
- - 200 g tvrdého syra;
- - 1 zväzok čerstvého kôpru;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Vo veľkom hrnci uvaríme 1,5 litra vody, pridáme soľ a 1 lyžicu masla. Pridajte kukuričné krúpy do vriacej vody. Varíme 25 - 30 minút a za stáleho miešania drevenou lopatkou.
Krok 2
Formu s priemerom 16-18 centimetrov opláchnite studenou vodou, nalejte do nej výslednú múčnu hmotu, nechajte ju vychladnúť (môžete ju vložiť do chladničky).
Krok 3
Pripravte tvarohovú náplň trením tvrdého syra na jemnom strúhadle. Opláchnite zväzok čerstvého kôpru, pretrepte z neho prebytočnú vlhkosť, osušte ho na papierovej utierke a ostrým nožom nakrájajte nadrobno. Syr premiešame s bylinkami, dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Krok 4
Vychladnuté cesto vyberte z formy a nakrájajte na 3 koláče. Formu vyložte pergamenovým papierom. Vložte spodnú kôru do formy, posypte na vrch polovicou tvarohovej plnky. Ďalej prikryjeme druhou kôrou, rozložíme zvyšnú plnku. Posledný koláč (3 polievkové lyžice každá) potrieme tvrdým syrom a maslom.
Krok 5
Tvarohový koláč na pečenie pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút (rúra musí byť predhriata).
Krok 6
Najlepšie sa podáva teplé. Ak chcete, môžete do plnky koláča s občerstvením pridať ďalšie ingrediencie, ako napríklad šunku, ktorá vám poskytne uspokojivejší koláč.
