Mnoho ľudí miluje orientálne jedlo. Tu je recept na jedno neobvyklé čínske jedlo. Pripomína ruské knedle, ale čínske dresingy a servírovanie ju robia jedinečnejšou a chutnejšou.
Je to nevyhnutné
- - 2 lyžice. múka
- - 7 cibúľ
- - 450 g mäsa
- - 400 g kapusty
- - 1 lyžička sójovej omáčky
- - 2 lyžičky sezamových semiačok
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr vezmite 1 pohár múky, preosejte, po preosiatí dôkladne premiešajte múku a vodu v hlbokom pohári. Malo by ho byť toľko, koľko je potrebné na získanie cesta.
Krok 2
Teraz sa pustíme do prípravy náplne. Berieme kapustu, cibuľu, mäso. Mäso a cibuľu nakrájame nadrobno, kapustu nasekáme. Všetko posuňte na mlynčeku na mäso, až kým nebude hladké, osolte. Sezamové semienka zomelieme a zmiešame s plnkou, potom pridáme sójovú omáčku. Odložte na 10-15 minút.
Krok 3
Do pripraveného cesta pridáme druhý pohár múky a vymiesime ho, aby bolo cesto sypké. Teraz to vezmeme a vyvaľkáme na klobásu s priemerom 5-6 cm Teraz klobásu nakrájame na kolieska a urobíme z nich koláče. Ich priemer by mal byť asi 7-8 cm. Na koláče dajte 1 čajovú lyžičku plnky a konce zovrite do polmesiaca, aby medzi plnkou a cestom zostal priestor.
Krok 4
Každá knedľa musí byť pripravená osobitne a umiestnená na pomúčenej doske.
Krok 5
Halušky uvaríme v osolenej vode domäkka. Halušky pred podávaním polejeme sójovou omáčkou alebo hroznovým octom.
