Teľacie Mäso Pečené Na Pergamenovom Papieri

Teľacie Mäso Pečené Na Pergamenovom Papieri
Teľacie Mäso Pečené Na Pergamenovom Papieri

Obsah:

Anonim

Zaujímavý doplnok k akejkoľvek prílohe. Ak chcete pripraviť chutné a výživné jedlo, nepotrebujete špeciálnu sadu prísad, ktorá odlišuje tento recept od mnohých ďalších. Jemné a šťavnaté mäso sa dá použiť aj ako pochúťka na sviatočný stôl.

Teľacie mäso pečené na pergamenovom papieri
Teľacie mäso pečené na pergamenovom papieri

Je to nevyhnutné

2 kg teľacieho mäsa (plece), 1 polievková lyžica. l. maslo, 1 polievková lyžica. l. ocot, 2 strúčiky cesnaku, mleté korenie, soľ

Inštrukcie

Krok 1

Oddeľte mäso od kostí, dôkladne ho umyte, odklepnite. Posypte ocotom a odložte na hodinu na chladné miesto, môžete ho vložiť do chladničky. Najlepšie je ísť na balkón.

Krok 2

Potom mäso potrieme cesnakom, soľou, korením, zabalíme do rolády, zaviažeme niťou, zalejeme osolenou vriacou vodou a na miernom ohni povaríme 20 minút. Je pohodlnejšie to robiť v malom hrnci.

Krok 3

Vyberte z vody, zabaľte do naolejovaného pergamenového papiera a pečte v horúcej rúre, kým nebudú uvarené. Teplota na varenie je 200 - 220 stupňov Celzia.

Krok 4

Hotové teľacie mäso nakrájame na plátky a podávame horúce. Ako prílohu môžete použiť varenú ryžu a zelený hrášok.

Odporúča:

Ako Sa Dá Rozoznať Teľacie Mäso Z Hovädzieho Mäsa

Ako Sa Dá Rozoznať Teľacie Mäso Z Hovädzieho Mäsa

Najčastejšie si túto otázku kladú mladé matky, tk. malé dieťa je potrebné kŕmiť prísne vymedzeným mäsom. Na prípravu konkrétneho pokrmu je často zásadne použitie hovädzieho mäsa. Ako teda rozoznať jedno od druhého? Je to nevyhnutné - teľacie mäso

Ako Si Vybrať Teľacie Mäso

Ako Si Vybrať Teľacie Mäso

Chuť teľacích jedál - mäso mladých býkov do 6 mesiacov - priamo závisí od toho, či ste zvolili správny rez, v akom veku bolo zviera zabité a ako bolo kŕmené. Najznámejšie recepty na „teľaciu citlivosť“zvyčajne zahŕňajú mäso zo zvierat kŕmených mliekom do veku 12 týždňov

Pečené Teľacie Mäso Vo Fólii

Pečené Teľacie Mäso Vo Fólii

Teľacie jedlá sú šťavnaté a jemné a slúžia ako úžasná dekorácia na sviatočný stôl. Teľacie mäso je vynikajúcim spôsobom absorbované telom a obsahuje veľa užitočných látok. Teľacie mäso môžete piecť vo fólii buď vo veľkých kusoch, alebo v menších dávkach

Morský Vlk Pečený V Papieri

Morský Vlk Pečený V Papieri

Morský vlk je jedným z najobľúbenejších a najchutnejších druhov oceánskych rýb. Dôvodom bola takmer úplná absencia kostí (s výnimkou hrebeňa a rebier). Varenie tejto ryby je tiež potešením, pretože pridaním trochy korenia a korenia môžete získať skutočne vynikajúce jedlo hodné tých najslávnejších reštaurácií

Ako Variť Pečené Teľacie Mäso S Horčicou

Ako Variť Pečené Teľacie Mäso S Horčicou

Teľacie mäso je nízkokalorické, ľahko stráviteľné a vhodné pre diétnu výživu. Ak použijete horčicu, môžete skrátiť čas varenia a získať jemnú neobvyklú chuť. Je to nevyhnutné Pre teľacie mäso zapečené so slaninou: mäso 1 kg