Lahodné bagely s kondenzovaným mliekom s vlastnými rukami pre začínajúcich kuchárov. Ukázalo sa to vynikajúce, zdieľam s vami recept.
Je to nevyhnutné
500 gramov múky, 2 vajcia, 200 gramov masla, 200 gramov kyslej smotany, 50 gramov cukru, 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka
Inštrukcie
Krok 1
Jedno vajce rozšľaháme s kyslou smotanou. Na miernom ohni rozpustíme maslo, pridáme cukor a dobre premiešame.
Krok 2
Do vajíčka s kyslou smotanou pridáme rozpustené maslo a bez prestania šľahania po malých častiach pridávame múku.
Krok 3
Vložte hmotu na 30 minút do chladničky.
Krok 4
Cesto rozvaľkáme na tenké vrstvy a vykrajujeme trojuholníky. Na široké časti dajte na malé časti varené kondenzované mlieko.
Krok 5
Okraje trochu zaštipnite, aby sa plnka uzavrela a nerozšírila sa, a bagelku jemne vyvaľkajte smerom k úzkej časti trojuholníka.
Krok 6
Bagely navrch vymastíme vajíčkom a vložíme do horúcej rúry na 25-30 minút.
Dobrú chuť!
