Ako Pripraviť Alkoholický Kokteil S Kondenzovaným Mliekom

Obsah:

Ako Pripraviť Alkoholický Kokteil S Kondenzovaným Mliekom
Ako Pripraviť Alkoholický Kokteil S Kondenzovaným Mliekom

Video: Ako Pripraviť Alkoholický Kokteil S Kondenzovaným Mliekom

Video: Ako Pripraviť Alkoholický Kokteil S Kondenzovaným Mliekom
Video: Drink z tvojej kuchyne - Piña El Colada 2024, Marec
Anonim

Pravdepodobne takmer každý počul o alkoholickom nápoji zvanom Baileys. Mnoho ľudí má tento likér naozaj rád, pretože je taký sladký a lahodný. Rozrušuje iba jedna vec - cena tohto likéru je dosť vysoká. Je dobré, že existuje príležitosť pripraviť si domáci kokteil na báze kondenzovaného mlieka, ktorý veľmi chutí ako Baileys. Dobrou správou je, že silu tohto nápoja si môžete regulovať sami, podľa nálady.

Ako urobiť alkoholický koktail s kondenzovaným mliekom?
Ako urobiť alkoholický koktail s kondenzovaným mliekom?

Pravá írska Baileys je založená na špecifickej zmesi smotany, whisky a liehovín. V čistej podobe si ho obľúbi vo väčšine prípadov iba zarytý chuť na sladké. Mnoho ľudí to radšej niečím doplní. Napríklad keď máte po ruke domácu Baileys, svojich hostí môžete kedykoľvek potešiť takým neobvyklým kokteilom, ako je ples č. Jedná sa o koktail s nízkym obsahom alkoholu, ktorý vyzerá skôr ako dezert ako nápoj. Tajomstvo jeho prípravy je jednoduché: nalejte do pohára asi 30 mililitrov analógu likéru a na vrch dajte kopček zmrzliny s hmotnosťou asi 30 gramov. Verte mi, že takáto mimoriadna kombinácia sladkého alkoholu a chladnej zmrzliny nenechá nikoho ľahostajným. Zostáva len zistiť, ako pripraviť analóg "Baileys" na báze kondenzovaného mlieka, pretože s ním môžete pripraviť nielen domáce koktaily, ale tiež s ním namočiť sušienky, pridať ich do kávy a dezertov.

Klasický domáci „Baileys“

Toto je základný recept a na jeho základe môžete prísť s mnohými variáciami, experimentovať s rôznymi prvkami a prísadami. Buďte kreatívni a vytvorte si recept na taký kokteil na báze kondenzovaného mlieka, ktorý je pre vás to pravé. Vodka samozrejme nie je najlepšou ingredienciou pre tento kokteil. Ak môžete, potom použite whisky a alkohol. Existuje však jedna podmienka - nepreháňajte to s alkoholom, inak môžu byť vaši hostia a vy sami prekvapení, aký efekt bude mať koktail. Neskôr môžete whisky nahradiť napríklad koňakom. Takýto experiment prinesie kokteilu nové dochucovacie farby.

Na výrobu domácej Baileys budete potrebovať:

- 0,5 litra vodky;

- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;

- 300 ml krému;

-15 g vanilkového cukru

Skôr ako začnete pripravovať klasický kokteil, nezabudnite krém dôkladne ochladiť. Potom je potrebné ich zmiešať s vanilkovým cukrom a šľahať päť až desať minút. Teraz je na rade kondenzované mlieko. Po pridaní do krému zmes opäť poriadne vyšľaháme. Do výslednej homogénnej hmoty pridajte predpísané množstvo vodky, všetko opäť dôkladne premiešajte a nechajte vylúhovať. Pamätajte, že by malo trvať najmenej jeden a pol hodiny, kým dáte svoj domáci „Baileys“do chladničky. Po dobrom ochladení kokteilu môžete prejsť do najpríjemnejšej fázy - ochutnávky.

Chocolate Baileys

Na výrobu čokolády Baileys budete potrebovať:

- 0,5 litra vodky;

- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;

- 100 g tmavej čokolády;

- 15 g vanilkového cukru;

- 300 g krému

Tmavú čokoládu rozpustíme tak, že ju zohrejeme na vodnom kúpeli. Šľahačku vyšľaháme spolu s vanilkovým cukrom, pričom tomuto procesu venujeme najmenej päť minút, potom postupne pridávame čokoládu, zmes naďalej jemne šľaháme, postupne prilievame kondenzované mlieko a opäť dôkladne premiešame. Samozrejme, je dobré, ak máte mixér alebo mixér, efekt ručného šľahania môže byť sklamaním. Keď je základná zmes hotová, môžete do nej pridať vodku, dosiahnuť opäť homogenitu a nechať lúhovať. Výsledný koktail nezabudnite ochladiť, vďaka tomu získa špeciálnu hrúbku. Tento variant domáceho likéru je vhodný najmä na namáčanie sušienok.

Káva Baileys a mäta

Na základe klasického receptu môžete pripraviť kávu "Baileys". Proces prípravy tejto variácie koktailu je podobný, avšak do nápoja je navyše potrebné pridať 15 gramov instantnej kávy. Pamätajte, že káva musí byť dobrej kvality, inak by mohla utrpieť chuť vášho koktailu.

Existuje ďalší veľmi zaujímavý variant výroby "Baileyz" - s prídavkom mäty. Recept na výrobu čokolády "Baileys" sa berie ako základ, avšak okrem štandardnej sady prísad je potrebné pripraviť asi 10 gramov čerstvej mäty. Počas topenia čokolády na vodnom kúpeli do nej pridajte lístky mäty, aby mohla dať čokoláde všetku svoju chuť a arómu. Pred pridaním čokolády do koktailu nezabudnite zachytiť všetky lístky mäty.

Odporúča: