Jablká s hnačkou sa môžu jesť, ale malo by sa to robiť 2-3 dni po nástupe choroby. Obzvlášť užitočné je ovocie varené v rúre. Obnovujú mikroflóru, odstraňujú toxíny z tela.
Jablká sú vynikajúcim zdrojom polyfenolov, pektínov. Sú tiež prebiotikom. Všetky tieto výhody sú nevyhnutné pri otravách jedlom a infekciách. Rovnako ako iné ovocie však majú vysoký obsah vlákniny. Pri hnačkách môže iba zhoršiť stav. Preto pri hnačkách musí ovocie podstúpiť tepelné ošetrenie.
Aké jablká sú prijateľné pri hnačkách?
Jablká povolené na konzumáciu:
- pečený;
- sušené;
- vo forme zemiakovej kaše.
Môžete ich pridať pri výrobe duseného ovocia a želé.
Dôležitý je aj správny výber ovocia. Pre diétnu výživu sú vhodné iba tie plody, ktoré neboli ošetrené stimulantmi a chemikáliami. Mali by sa uprednostniť odrody, ktoré obsahujú minimálne množstvo kyseliny. Patria sem „Melba“, „Malinovka“, „Medunitsa“a niektoré ďalšie. Charakteristiky môžete určiť aj podľa vzhľadu. Jablká by mali mať zlatú alebo oranžovú farbu.
Vlastnosti použitia
Ak chcete čerstvé ovocie, je lepšie ho ošúpať, použiť ako pyré. Strúhané jedlá sa lepšie vstrebávajú, rýchlejšie sa trávia. Do pyré nepridávajte cukor ani iné arómy.
Na riedku stolicu sú najpriaznivejšie jablká varené v rúre. Obsahujú veľké množstvo výživných látok, najmä pektínu. Posledne uvedené sa nenachádza v žiadnom inom potravinárskom výrobku. Zložka odstraňuje toxíny, toxíny z tela, podieľa sa na obnove mikroflóry v prípade dysbiózy, stimuluje krvný obeh.
Pektín eliminuje mikróby spôsobujúce choroby, ale nepoškodzuje užitočné baktérie. Tepelne spracované jablká navyše posilňujú imunitný systém a stabilizujú metabolické procesy. Diéta by nemala obsahovať viac ako 400 g ovocia vareného v rúre. Môže sa kombinovať s banánmi, ktoré pomáhajú obnoviť normálnu hladinu draslíka v tele.
Sušené druhy majú dobrý účinok aj na podráždený žalúdok. Vyrábajú sa z nich dusené ovocie a odvary. Prednosť sa dáva druhému. Použitie odvarov a kompótov je možné od druhého dňa po nástupe hnačky.
Na liečbu hnačky sa môžu použiť jablká. K tomu sú doplnené odvarom z ryže. Na varenie musíte brať 3 lyžice. l. obilniny, pol pohára nakrájaného ovocia. Všetky komponenty zalejte litrom vody a hodinu povarte. Musíte piť 150 ml 4 krát denne.
