Storočia a populárna múdrosť kategoricky odporúča raňajkovať sami, bez zdieľania s nepriateľom alebo priateľom. A nejde o prázdne slová. Ráno sa výživné látky vstrebávajú najplnšie a telu prinesú najväčší úžitok.
Mnoho ľudí má ťažkosti s ranným jedením. "Od rána sa do mňa nič nedostane." Maximum je šálka kávy a cigareta, “hovoria. A tak šálku po šálke, cigaretu za cigaretou vydržia až do večere. A niekedy aj pred večerou, ak je toho veľa. V tejto dobe sa telo zblázni.
Káva je vynikajúci nápoj, ktorý povzbudí a naštartuje tráviaci systém na plné obrátky. A tak celé telo zohriate a pripravené na jedlo čaká, čaká … a stále nie je jedlo. A to sa deje opakovane počas celého dňa …
Ráno je najplodnejším obdobím na energetické nabíjanie po celý deň. To je vlastné človeku na genetickej úrovni. Z poľovačky priniesol diviaka, zabil ho, zasadil na ražňu a jatočné telo varil celú noc. Prebudil som sa, najedol som sa a išiel do práce - zbierať korene, huby a bobule, kým bolo ešte svetlo. Jedlo sa pripravovalo na zajtra - odtiaľ pochádza slovo „raňajky“. Preto otázka „Potrebujem raňajky?“by sa nemalo pýtať vôbec.
Ak raňajkujete správne, pokojne vydržte až do obeda. A ak sa deň ukázal byť hektický, potom pred večerou. (Ale ani v tomto prípade sa nemusíte veľmi opierať o jedlo. Pred spaním je lepšie jesť ľahké bielkovinové jedlá, piť niečo fermentované mlieko. V opačnom prípade dôjde k narušeniu trávenia, pretože v noci spíte!)
Správne raňajky by mali pozostávať predovšetkým z „dlhotrvajúcich“sacharidov. Teda z tých, ktoré sú trávené dlho a dlho udržiavajú našu hladinu cukru v krvi na správnej úrovni. Dodávajú nám energiu - vyberte si teda tie sacharidy, ktoré dodajú energiu čo najdlhšie.
Tradičnými dodávateľmi trvanlivých sacharidov sú obilniny. Z obilnín sa zvyčajne vyrábajú obilniny a múka. Krúpy sa používajú na prípravu rôznych cereálií na raňajky, a to je ten najsprávnejší zdroj sacharidov. Najmä ak sa pri výrobe obilnín zachová časť obilných škrupín bohatých na mikroelementy. Napríklad pšeničná krupica obsahuje viac obilnín ako krupica - obe sú vyrobené z rovnakého zrna pšenice.
Varte ráno pre seba a svoju rodinu kašu a svojich blízkych naplníte energiou potrebnou na štúdium a prácu. Kaša sa môže variť vo vode, mlieku alebo v polovičnom mlieku. Kašu dochutíme maslom (ak je kaša v mlieku - potom krémová a ak na vode - potom môžeš použiť olivové alebo ľanové semienko). Pridajte podľa chuti med, džem, kúsky ovocia alebo sušeného ovocia, bobule, pražené orechy alebo semiačka, suché pšeničné klíčky, mletú škoricu, sezam alebo ľanové semienko. Raňajky vás potešia, uvidíte!
Ak nie ste fanúšikom cereálií, môže sa vám hodiť musli zaliate mliekom alebo jogurtom. Takéto raňajky tiež prospejú vášmu zdraviu a doplnia ich porciou vápnika.
Mliečne výrobky na raňajky zabezpečia ochranu pred stresom počas dňa. Zároveň nahraďte kancelársku kávu jogurtom, kefírom alebo kvaseným pečeným mliekom - výhody budú nepopierateľné. Tvaroh poliaty jogurtom, medom, džemom sa hodí ráno.
Ak vám nevyhovujú ani kaše, ani mliečne raňajky, pripravte si na raňajky sendviče. Ale obyčajný sendvič nemusí stačiť, najmä ak používate prvotriedny chlieb z múky. Táto múka bola očistená od mnohých užitočných látok. Používajte celozrnný, otrubový alebo viaczrnný chlieb. Bochníky sú veľmi užitočné a bohaté na mikroelementy a vlákniny - sú perfektné ako základ pre sendviče.
Klasické raňajky z vajíčok ešte neboli zrušené. Vajíčko namäkko sa varí minútu a keď ho zjete so zdravým sendvičom, poskytne vám nielen bielkoviny, ale aj lecitín obsiahnutý v žĺtku. A lecitín je najlepším liekom na ukladanie cholesterolu v cievach.
A samozrejme ovocie alebo zelenina sú vynikajúce raňajky. Ovocné a ovocné šťavy, zeleninový šalát a zeleninové šťavy sú vitamíny, flavonoidy a balastné látky. A energia užitočných rastlín je pre vás všetkým!
Takže už ste sa rozhodli sami, či potrebujete raňajky?
