Domáca párty je skvelou príležitosťou na ochutnanie rôznych koktailov. Na ich výrobu nemusíte kupovať vzácne a drahé prísady. Vystačíte si s cenovo dostupným alkoholom, ovocnými a zeleninovými džúsmi, sirupmi a základnou sadou korenia. Z tejto jednoduchej sady môžete pripraviť skutočný koktailový tanier pre každý vkus.
Koktaily na báze vodky: jednoduché a lacné
Najdostupnejším alkoholom ideálnym na koktaily je vodka. Na jednu porciu budete potrebovať veľmi málo. Vodku je možné doplniť šťavami, sódovou vodou, smotanou a ďalšími prísadami.
Vyskúšajte jednoduchý mätový a citrusový alkoholický kokteil.
Budete potrebovať:
- 0,25 litra vodky;
- 0,5 šálky mätového sirupu;
- 0,5 šálky perlivej vody;
- 1 oranžová;
- 0,5 citrónu.
Namiesto sirupu sa môže použiť mätový likér.
Vytlačte šťavu z pomaranča a polovice citróna, kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle. V šejkri zmiešajte džúsy s vodkou a sirupom. Zmes nalejte do pohárov, do každého pridajte trochu sódovej vody a pridajte niekoľko kociek ľadu. Koktejl podávajte so slamkou.
Sladký kávový kokteil sa môže podávať ako dezert alebo digestív.
Budete potrebovať:
- 1 pohár mlieka;
- 1 čajová lyžička instantnej kávy;
- 1 vajce;
- 3 čajové lyžičky cukru;
- 1 pohár vodky.
Vajíčko roztlačte s cukrom, pridajte instantnú kávu. Mlieko prevaríme, mierne ho ochladíme a za stáleho šľahania pridávame porcie do vaječnej zmesi. Ochlaďte a potom nalejte vodku a premiešajte. Nalejte koktail do hrubostenných nízkych pohárov, každú porciu je možné doplniť malým množstvom jemne rozdrveného ľadu.
Jeden z najjednoduchších koktailov z čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu a vodky si nájde svojich znalcov na ktorejkoľvek párty.
Budete potrebovať:
- 0,5 pohára vodky;
- 0,5 šálky pomarančového džúsu.
Vopred vytlačte šťavu z pomarančov a dajte ju zamraziť do chladničky. V mixéri zmiešame šťavu a vodku, nalejeme do pohárov, pridáme ľad a ihneď podávame.
Môžete si ozdobiť svoj koktailový pohár okrajom cukru. Okraj pohára natrieme bielkom, potom ponoríme do kryštálového cukru. Nalejte koktail opatrne, aby ste nezmyli dekor.
Jednoduché, ale prepracované: kokteily na báze brandy
Na prípravu takýchto koktailov nepotrebujete drahý koňak. Dajte si dobrú pálenku - slušné nápoje sa vyrábajú v mnohých krajinách, od Francúzska až po Arménsko.
Vyskúšajte neobvyklú, ale lahodnú kombináciu kakaa, brandy a kyslej smotany. Čokoládový kokteil sa môže podávať so šálkou espressa.
Budete potrebovať:
- 1 pohár koňaku;
- 3 lyžice cukru;
- 1 polievková lyžica kakaového prášku;
- 3 lyžice vody;
- 1 pohár perlivej vody;
- 2 lyžice kyslej smotany.
Varíme sirup z kakaa, vody a cukru. Hneď ako zmes zovrie, odstavíme ju z ohňa, ochladíme, zmiešame s kyslou smotanou a potom prilejeme koňak a perlivú vodu. Zmes vyšľaháme v mixéri a nalejeme do pohárov. Kocky ľadu je možné podávať aj samostatne.
