Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, dodávajú telu energiu a normalizujú metabolizmus. Preto, ak nechcete počas dňa trpieť návalmi hladu, nikdy to nevynechajte.
Kde začať deň?
Ak chcete stimulovať a „prebudiť“tráviaci systém, začnite deň pohárom obyčajnej prevarenej vody, opitý nalačno. Do vody môžete tiež pridať trochu citrónovej šťavy.
Kalorické raňajky
Raňajky by mali predstavovať asi 30% denného príjmu kalórií, teda približne 600 kilokalórií.
Prečo nevynechať raňajky?
Dlhé prestávky medzi jedlami môžu spustiť v tele mechanizmus, v ktorom sa väčšina kalórií začne ukladať „do rezervy“. Ak kompenzujete nedostatok raňajok výdatným obedom a večerou, potom to v konečnom dôsledku povedie k priberaniu.
Čo sú raňajky?
Cereálie (najmä ovsené vločky a pohánka) sú ideálne, pretože obsahujú pomalé sacharidy a poskytujú vám dlhý pocit sýtosti. Do kaše môžete pridať trochu orechov alebo čerstvé bobule. Dobrou voľbou by bola aj omeleta (k nej je lepšie podávať paradajkový džús) a jedlá z tvarohu.
Čo by sa nemalo jesť na raňajky?
Biele pečivo a klobásové sendviče sú na raňajky ťažké. Je lepšie nahradiť bochník celozrnným chlebom, klobásu nízkotučným syrom a tiež pridať list zeleného šalátu a kruh paradajky. Ukáže sa to oveľa chutnejšie a zdravšie. Ďalšou obľúbenou možnosťou raňajok sú hotové cereálie a „podložky“, obsahujú veľa jednoduchých sacharidov, sú veľmi kalorické, ale pocit plnosti po ich zjedení rýchlo pominie.
Čo piť na raňajky?
Môžete piť pohár čerstvo vylisovaného alebo vysoko kvalitného zabaleného džúsu, ale nie viac ako 250 - 300 ml naraz a nie každý deň, pretože obsahuje veľa fruktózy a takmer nijakú vlákninu. Ak máte radi kávu, potom hlavne, nepite ju nalačno - časom to môže spôsobiť zápal žalúdka. Čaj a pitie jogurtu sú vynikajúce raňajky.
