Zlatá kukurica, varená na klasu, je vynikajúce a výživné jedlo. Tento produkt obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Denne stačí zjesť 40 - 50 g kukurice, aby ste telu dodali všetky potrebné živiny.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si kukuričné klasy na varenie. Odstráňte listy a úponky, ale nevyhadzujte ich, ale vložte ich do hrnca a povarte s kukuricou. Dodajú pokrmu zvláštnu príchuť.
Krok 2
Vyberte si široký a hlboký hrniec napríklad na varenie kukurice, môžete si vziať liatinu alebo kotol. Na dno hrnca dajte kukuričné listy a na ne položte olúpané klasy. Položte listy aj na bočné strany riadu, aby kukurica neprišla do styku s bočnicami.
Krok 3
Zhora zakryte uši listami, vložte kukuričné "úponky". Naplňte kukuricu vodou tak, aby úplne pokryla všetky uši. Vložte hrniec do ohňa. Vodu privedieme k varu a kukuricu uvaríme na miernom ohni. Doba varenia kukurice závisí od jej typu a môže sa pohybovať od 20 minút do 3 - 5 hodín.
Krok 4
Pri varení kukuricu prilievajte, je dôležité, aby bola úplne pokrytá vodou. Do vody nepridávajte soľ, inak sa kukurica ukáže ako menej chutná a šťavnatá.
Krok 5
Postupujte podľa postupu varenia - voda by mala vrieť. Z času na čas jedlo skontrolujte, či je pripravené: ucho vyberte vidličkou, oddeľte niekoľko zŕn a ochutnajte. Ak sú šťavnaté, mäkké a ľahko sa žuvajú, jedlo je pripravené.
Krok 6
Pripravené uši vyberte z vody, nechajte odtekať vodu, dajte ich na špajle a potierajte soľou. Kukuricu môžete tiež namazať maslom a posypať ju korením. Podávame teplé jedlo.
Krok 7
Aby ste uvarili mrazenú kukuricu, ponorte ich do vriacej vody a povarte ich do mäkka. Po opätovnom varení vody sa varia 20 - 25 minút. Pripravenú kukuricu dáme na špajle, potrieme zeleninou alebo maslom, potrieme soľou a podávame.
