Banán je jedným z najobľúbenejších zámorských plodov, ktoré sa dobre lepilo na náš stôl. Je cenený pre svoju jemnú jedinečnú chuť, ako aj pre vysoký obsah vitamínov a mikroelementov, ktoré sú pre ľudské telo také potrebné. Existuje niekoľko možností, ako podávať banány na sviatočnom alebo každodennom stole.
Je to nevyhnutné
- - voda;
- - kuchynská utierka;
- - nôž;
- - jedlo;
- - jednohubky;
- - pergamenový papier;
- - banány;
- - citrónová šťava;
- - mandle;
- - čokoláda.
Inštrukcie
Krok 1
Ovocie, ktoré sa má podávať ako dezert, dôkladne opláchnite pod studenou tečúcou vodou. Ovocie vysušte rozložením na obrúsku alebo kuchynskej utierke.
Krok 2
Ak máte v pláne ozdobiť si jedlo veľkým ovocným tanierom alebo košíkom, podávajte banány nelúpané. Ovocie si pekne naaranžujte na misu alebo vázu tak, že ho umiestnite vedľa iných pestrofarebných druhov ovocia, ako sú pomaranče, hrozno, jahody a ananás.
Krok 3
Vezmite banány so šupkami rukami a odhryznite ich na malé kúsky, olúpte ich až na polovicu. Ak sú na stole špeciálne ovocné náradie (malý tanier, vidlička a nôž), musia byť banány úplne olúpané. Potom dajte na dezertný tanier a jedzte s nožom a vidličkou. Kôru nechajte na okraji taniera.
Krok 4
Na stôl môžete podávať plátky očisteného banánu. Tesne pred podávaním ho nakrájajte. Ovocie olúpte a nakrájajte šikmo na pomerne veľké krúžky. Ak sú kúsky tenké, rýchlo stratia svoj tvar a rozšíria sa po plechu. A je dosť ťažké vziať také miniatúrne plátky. Aby lúpaný banán nesčernal, posypte ho citrónovou šťavou. Plátky banánu sa tiež najlepšie podávajú v kombinácii s ostatnými plátkami ovocia (pomaranče, kivi, červené jablká). Aby ste hosťom ľahšie prenášali nakrájané ovocie na svoje taniere, vložte do každého plátku kanapkový špíz.
Krok 5
Ak chcete svojich hostí prekvapiť neobvyklým dezertom, uvarte si banány obalené v čokoláde. Smažte mandle na panvici do zlatista. Na vodnom kúpeli si roztopíme tabuľku s mliečnou čokoládou. Olúpte a nakrájajte banány na štvrtiny. Kúsky namočte do čokolády a potom rozvaľkajte v hoblinách. Položte dezert na pergamen a počkajte, kým čokoláda stuhne. Do banánových plátkov zapichnite špízy a podávajte, ozdobte mandľami.
