Ľudský mozog potrebuje správnu výživu, aby mohol dobre fungovať. Okrem čerstvého vzduchu je užitočný pozitívny prístup a ukazuje sa použitie vitamínov a mikroelementov v potravinách. Nasledujúce jedlá môžu pomôcť zlepšiť pamäť a výkon mozgu.
Brokolica je vynikajúcim zdrojom horčíka a vitamínu K. Kapusta obsahuje vysoké množstvo bóru a pri jeho nedostatku klesá mozgová aktivita.
Mastné ryby. Halibut a makrela, losos a sleď sú bohaté na omega-3 kyseliny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a majú priaznivý účinok na cievy mozgu. Jód v rybách podporuje duševnú čistotu.
Mrkva výrazne spomaľuje proces starnutia v tele, v prvom rade má vplyv na mozog. Luteolín, látka nachádzajúca sa v mrkve, pomáha oddialiť predčasné odumieranie pamäťových buniek.
Spotreba rozmarínu, bohatého na kyselinu karnozovú a antioxidanty, podporuje expanziu mozgových vaskulárnych tkanív. Z výskumu je známe, že samotná vôňa rozmarínu môže zlepšiť výkon pamäte.
Orech - rovnako ako mrkva má vysoký obsah luteolínu. Medzi jeho mnoho užitočných vlastností - pomáha pri znižovaní zápalov v mozgu, ktoré sú spôsobené vekom, vonkajších negatívnych faktorov, tiež zabraňuje strate pozornosti, zlepšuje pamäť, znižuje produkciu škodlivých látok v mozgu, keď je vystavený bakteriálnym toxínom, zvyšuje sa percento prežitia neurónov.
