Rovnaké tvarohové koláče, ktoré väčšina z nás jedla s radosťou v materskej škole!
Je to nevyhnutné
- - 700 g tvarohu;
- - 200 g mrkvy;
- - 15 g masla;
- - 20 g vody;
- - 15 g krupice;
- - 1 vajce;
- - 75 g cukru;
- - 125 g múky;
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu očistíme, najemno potrieme a na miernom ohni podusíme na masle s prídavkom 20 g vody. Prilejeme krupicu a za stáleho miešania počkáme, kým krupicu napučia. Potom odstavíme od sporáka, aby sme vychladli.
Krok 2
Tvaroh pretrieme cez sitko. Pridajte ju k mrkve, rozbite tam vajíčko, pridajte cukor a 2/3 z celkového množstva múky. Dôkladne vymiesime a vytvarujeme tvarohové koláče, ktoré zvinieme do zvyšnej tretiny múky.
Krok 3
Rozohrejeme panvicu vymastenú rastlinným olejom a na strednom ohni osmažíme tvarohové koláče, kým nebudú uvarené. Prípadne ich môžete len ľahko osmažiť a pripraviť ich v rúre na 2-3 minúty. Podávame s kyslou smotanou.
