Recept na pôvodnú chalvu je veľmi starodávny; táto pochúťka zahŕňa nielen slnečnicové semiačka, ale aj cesto, zeleninu a ovocie. Chalva je pomerne kalorický produkt, takže by mnohí mali túto pochúťku používať s veľkou opatrnosťou. Deťom sa často podáva chalva ako zdravý dezert. Vďaka špeciálnemu obsahu a spracovaniu má chalva svoju zvláštnu chuť, ktorú mnohí poznajú už od detstva. Ale aké sú výhody a škody tejto pochúťky, je lepšie pochopiť podrobnejšie.
1 slnečnica.
U nás najobľúbenejší druh slnečnicovej chalvy, ktorá je bohatá na vitamíny rôznych skupín. Tento komplex vitamínov a prvkov má pozitívny vplyv na vlasy a pokožku a tiež bojuje proti vypadávaniu vlasov.
2 mandle.
Čo sa týka obsahu kalórií, mandľový vzhľad má najmenší. Malé množstvo oleja je kompenzované veľkým množstvom aminokyselín. Táto diétna chalva je vhodná pre športovcov a ľudí, ktorí chcú schudnúť.
3 Sezam.
Vlasťou sezamovej chalvy sú krajiny na východe. Podľa starodávnych tradícií sa takáto chalva vyrába z korenených sezamových semiačok. Vďaka obsahu určitých vitamínov je tento druh chalvy antidepresívom a pomáha pri bolestiach hlavy.
4 Arašidy.
Arašidový typ chalvy je vynikajúcim pomocníkom v boji proti stresu a chronickej únave a vďaka schopnosti arašidov obnovovať a regenerovať bunky tela môže tento druh chalvy predĺžiť aj mladosť. Arašidová chalva v rozumných medziach môže slúžiť ako profylaktický prostriedok proti rakovine.
5 Pistácie.
Pistáciová chalva má zvláštnu chuť. Ale tento typ pochúťky by sa nemal podávať deťom kvôli deštruktívnemu účinku tohto typu na zubnú sklovinu, ako aj na žalúdočnú výstelku. Pre deti do 8 rokov je lepšie obmedziť konzumáciu takejto chalvy.
Kvôli prítomnosti kyseliny listovej nie je tehotným ženám zakázané používať chalvu, musíte však vedieť, kedy prestať. Nie viac ako 30 gramov denne pre budúcu matku bude veľmi dobrým energetickým a vitamínovým doplnkom.
U zdravého dospelého človeka by miera spotreby chalvy nemala prekročiť 50 gramov na jedlo.
Ak je melasa uvedená na zložení chalvy na obale, potom sú ľudia s diabetes mellitus nežiaduci kúpiť tento typ. Ak sú semená alebo akýkoľvek druh orechov pre človeka kontraindikované, potom je tiež lepšie odmietnuť chalvu. Ak máte určité problémy s gastrointestinálnym traktom, mali by ste z každodennej stravy vylúčiť aj chalvu, pretože semená, aj keď sú drvené, sú ťažko stráviteľnou prísadou. Táto pochúťka sa najlepšie používa opatrne u ľudí s nadváhou, obsah kalórií v tomto produkte je dosť vysoký. Chalva nie je kombinovaná s čokoládou, mäsom, mliečnymi výrobkami, pretože takáto kombinácia je pre telo ťažko vstrebateľná.
Chalva nie je vhodná na každodenné použitie, nemali by ste však produkt úplne vylúčiť z jedálnička. Je lepšie brať chalvu ako druh dezertu na dovolenku a používať ju v malom množstve.
