Lavash je všestranný kúsok, ktorý je možné zabaliť do mnohých rôznych výplní. Tento recept obsahuje jemné kuracie prsia v kyslej smotanovej omáčke. Iba sa topí v ústach.
Je to nevyhnutné
- - Lavash 1 balenie;
- - 1 veľké kuracie prsia;
- - 2 stredné cibule;
- - kyslá smotana 20% 250 gr;
- - múka 2 lyžice;
- - Voda 0,5 šálky;
- - Podľa chuti osoľte 1 ČL korenia
- -Maslo - 30-40 gr.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia a cibuľu nakrájame nadrobno. Smažte na miernom ohni domäkka.
Krok 2
Pridajte dve polievkové lyžice múky a rýchlo premiešajte. Zalejeme vodou, kyslou smotanou, soľou a korením. Miešajte dohladka a duste 10 minút na miernom ohni.
Krok 3
Vyložíme lavash na stôl a rozdelíme ho na dve časti. Na okraj pásu dajte 1 polievkovú lyžicu plnky, otočte ju o 1, 5-2 otáčky a odrežte. Okraje pita chleba musia byť ohnuté dovnútra.
Krok 4
Rolky dáme na plech s alobalom a pečieme 8-10 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov.
Krok 5
Keď sú závitky zhnednuté, navrch ich potrieme maslom.
