Mikrovlnná rúra sa používa nielen na ohrev a rozmrazovanie potravín. Môžete v ňom variť celé jedlo, od polievky po dezert. Dodržujte niektoré pravidlá varenia v mikrovlnnej rúre a vychutnajte si rýchlosť procesu a vynikajúce jedlá.
Je to nevyhnutné
- Syrová polievka:
- - 2 zemiaky;
- - 1 mrkva;
- - 100 g koreňa zeleru;
- - 2 poháre kuracieho vývaru;
- - soľ;
- - čerstvo mleté čierne korenie;
- - banda petržlenu.
- Kuracie kari s kuskusom a zeleninou:
- - 400 g kuracieho filé;
- - 200 g zmesi brokolice a karfiolu;
- - 5 lyžice. lyžice kuskusu;
- - kari zmes;
- - soľ.
- Čokoládové muffiny:
- - 100 g tmavej alebo mliečnej čokolády;
- - 1 vajce;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu cukru;
- - štipka vanilínu;
- - 2 lyžice. lyžice masla;
- - 0,25 pohára mlieka;
- - 4 lyžice. lyžice múky.
Inštrukcie
Krok 1
Jednoduchým a zdravým jedlom je polievka varená v mikrovlnnej rúre. Olúpte zemiaky, zeler a mrkvu, jemne nakrájajte zeleninu a vložte do hrnca vhodného do mikrovlnnej rúry. Nalejte zmes s pohárom vody, soľou a zakryte. Mikrovlnná rúra po dobu 10 minút pri maximálnom výkone.
Krok 2
Nastrúhajte syr a za občasného miešania ho po častiach pridajte do polievky. Zalejeme kuracím vývarom a polievku opäť poriadne premiešame. Vložte hrniec na 6 minút do mikrovlnnej rúry. Po skončení cyklu nechajte polievku pár minút odležať v rúre. Pred podávaním posypte na misku čerstvé mleté čierne korenie a nasekanú petržlenovú vňať.
Krok 3
Pre druhú môžete slúžiť jedlo z mäsa, rýb alebo hydiny. Vyskúšajte kuracie filé so sofistikovanou prílohou z kuskusu a zeleniny. Kurča opláchnite a nakrájajte na porcie, ktoré nie sú príliš silné. Každý poklepte do sucha papierovou utierkou, dochuťte soľou a karí práškom z oboch strán. Na mäse urobte nožom niekoľko vpichov. Kuracie rezne položte na rovnú dosku, zakryte plastovým vekom a vložte do mikrovlnnej rúry na 7 minút.
Krok 4
Správne uvarené filé by malo byť šťavnaté a nie suché. Ak z mäsa po stlačení vytečie červenkastá šťava, vložte ju na ďalšiu minútu do mikrovlnnej rúry. Hotové filé zohrejeme a pripravíme prílohu.
Krok 5
Nalejte kuskus do plastového hrnca alebo keramickej misy a obilniny podlejte horúcou vodou. Podľa chuti dochuťte soľou, premiešajte a vložte do mikrovlnnej rúry na plný výkon na 2 minúty. Zmrazený karfiol a brokolicu dajte na rovnú dosku a vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty. Tanier odstavíme, zeleninu osolíme, obrátime a pečieme ďalšie 2 minúty.
Krok 6
Zozbierajte jedlo. Filety poukladáme na porciované taniere, pridáme pár lyžíc kuskusu a kopu zeleniny. Samostatne môžete podávať paradajkovú alebo kyslú smotanovú omáčku s bylinkami a cesnakom.
Krok 7
Ako dezert podávajte šálky čokoládových muffinov. Do misky dáme tmavú alebo mliečnu čokoládu nalámanú na kúsky, pridáme mlieko a maslo. Misku v mikrovlnnej rúre 1 minútu. Vajce rozšľaháme s cukrom a vanilkou. Pridajte vaječnú zmes do čokolády, pridajte múku a premiešajte. Výslednú hmotu rozdeľte do sklenených pohárov alebo hrnčekov a vložte do rúry na 2 - 3 minúty. Po upečení nechajte muffiny ešte pár minút v mikrovlnnej rúre. Podávajte dezert s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
