Ako Zistiť Prítomnosť Cudzích Prísad V Masle

Obsah:

Ako Zistiť Prítomnosť Cudzích Prísad V Masle
Ako Zistiť Prítomnosť Cudzích Prísad V Masle

Video: Ako Zistiť Prítomnosť Cudzích Prísad V Masle

Video: Ako Zistiť Prítomnosť Cudzích Prísad V Masle
Video: Что лучше из моторных масел!! ТРЕНИЕ 8 2024, Marec
Anonim

Maslo sa v poslednej dobe dosť často falšuje. Takýto výrobok sa dá nazvať krémovým iba vtedy, ak existuje veľa optimizmu. Bezohľadní výrobcovia do nej pridávajú rôzne cudzie prísady, aby ušetrili na výrobe.

Ako zistiť prítomnosť cudzích prísad v masle
Ako zistiť prítomnosť cudzích prísad v masle

Preskúmanie obalu

Je možné rozlíšiť vysoko kvalitné prírodné maslo od margarínu a produktu so zahraničnými prísadami bez špeciálnych chemických testov a doma. Najskôr si musíte pozorne prečítať štítky na obale produktu - ak je jeho obsah tuku viac ako 60%, maslo skutočne je. Ak je obsah tuku pod uvedeným percentom, potom ste si kúpili nátierku alebo margarín.

Nátierka je produkt na báze rastlinných a mliečnych tukov, ktorý konkuruje maslu a neobsahuje cholesterol.

Tiež by sa mala venovať osobitná pozornosť zloženiu produktu - ak obsahuje palmový alebo arašidový olej, potom to nie je maslo. Tento výrobok by mal obsahovať iba živočíšne tuky, nie rastlinné tuky. Tu je tiež dôležitý dátum spotreby: ak je príliš dlhý, maslo určite obsahuje konzervačné látky a naopak, čím kratší je dátum spotreby, tým menej rôznych chemikálií a cudzích prísad vo výrobku.

Vykonávame domáci experiment: kontrolujeme prirodzenosť a kvalitu

Ak chcete zistiť „pravosť“masla, nakrájajte z neho plátok a nechajte ho hodinu stáť pri izbovej teplote. Prírodný produkt bude mäkký, ale nebude sa rozširovať po doske, pričom si zachová svoj pôvodný tvar. Môžete tiež zaliať kúsok masla vriacou vodou - malo by sa rýchlo roztopiť a rozprestrieť sa po vode ako mastné žltkasté ostrovčeky alebo kvapôčky.

Nátierka alebo margarín budú naďalej plávať vo vriacej vode a pri pokuse o miešanie sa rozdelia na malé kúsky.

Okrem toho môžete dať kúsok masla do mrazničky na tri až štyri hodiny, potom ho musíte skúsiť nakrájať nožom. Prírodný produkt bez prísad sa rozpadne a odštiepi. Môžete tiež určiť prítomnosť chémie pomocou horúcej panvice - kvalitné maslo sa taví rovnomerne, bez toho, aby sa vytvorila belavá pena a kalužia vody, ktoré sú zvyčajne charakteristické pre nekvalitné rastlinné tuky.

Dobré maslo by malo byť hladké a tvrdé na dotyk a jeho hladký a lesklý rez by sa nemal pod nožom delaminovať. Olej príjemnej žltej farby určite obsahuje chemické farbivá, pretože prírodný produkt vždy obsahuje čisto bielu farbu a nenápadnú krémovú vôňu. Pravé maslo má navyše jemnú a jemnú chuť bez horkosti a iných cudzích nečistôt.

Odporúča: