Ak chcete zistiť, či je vajíčko pripravené, nezabudnite, koľko času uplynulo od varu vody. Vajcia môžete tiež točiť na rovnom povrchu. Prípadne skúste prepichnúť škrupinu špáradlom.
Je to nevyhnutné
- - silná niť;
- - dva elastické pásy;
- - špáradlo.
Inštrukcie
Krok 1
Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, či je vajíčko pripravené, je ošúpať ho a rozrezať ho na polovicu. Žĺtok vajca uvareného na tvrdo bude aj v strede pevný a rovnomerný. Ak uvaríte vajíčko „vo vrecku“, potom bude žĺtok trochu sypký a drobivý. Ale žĺtok z vajca namäkko bude tekutý. Proteín musí byť v každom prípade pripravený, bez ohľadu na zvolený spôsob prípravy.
Krok 2
Ďalším spôsobom, ako skontrolovať, či je vajíčko hotové, je použiť špáradlo. Výberom tejto metódy budete môcť vajíčko uvariť, ak nie je pripravené. Zoberte teda špáradlo a vložte ho čo najviac do vajíčka, čím ostro prepichnete škrupinu. Vyberte špáradlo a skontrolujte ho. Ak je mokré, znamená to, že vajíčko ešte nie je pripravené. Pri dierovaní škrupiny špáradlom je lepšie vajce pevne uchopiť a robiť všetko rýchlo a sebavedome, aby nedošlo k výraznému poškodeniu.
Krok 3
Ak chcete posúdiť pripravenosť vajíčka, musíte si všimnúť čas, kedy bolo uvarené. Keď voda zovrie, pozri sa na hodinky. Presná dĺžka procesu varenia bude závisieť od vašich preferencií a očakávaných výsledkov. Takže vajcia namäkko sa varia väčšinou iba 2 - 4 minúty. Na uvarenie vajíčka „vo vrecku“vypnite oheň po 5 - 6 minútach od okamihu, keď voda zovrie. A vajcia uvarené natvrdo budú hotové po 10-15 minútach. Pamätajte, že čím je vajíčko menšie, tým rýchlejšie sa uvarí.
Krok 4
Pripravenosť vajíčka je možné určiť dobre známym spôsobom. Vajíčko položte na rovný povrch a rozviňte. Ak je pripravený, bude sa otáčať rýchlo a dlho. Otáčanie vajíčok na mäkko nebude také aktívne. Aj vrecovité vajce sa bude dobre točiť, ale nie tak dobre ako vajce uvarené na tvrdo.
Krok 5
Existuje ešte jeden spôsob. Budete potrebovať dve hrubé nite a dve elastické pásky, rovnako ako surové a varené vajcia. Každé z vajíčok pozdĺžne zviažte gumičkou, aby nekĺzala a tesne priliehala k povrchu. Vajcia zaveste na šnúrky a súčasne ich krútte, pričom urobte rovnaký počet závitov. Surové vajce sa zastaví, akonáhle sa niť rozvinie, pretože tekutý obsah bude brzdiť rotáciu. A varené a hotové vajíčko zotrvačnosťou skrúti vlákno opačným smerom a začne sa znova otáčať.
Krok 6
Skúste vajíčko odvážiť pred varením a po ňom. Po uvarení sa jeho hustota zvýši a jeho hmotnosť sa zvýši o 10 - 20 gramov. Aby ste sa vyhli nepresnostiam, použite presnú kuchynskú váhu.
