Cícerové Rezne

Cícerové Rezne
Cícerové Rezne
Anonim

Cícer - žltý hrášok, alebo ako sa mu hovorí aj - „turecký“. Je to veľmi zdravé a celkom uspokojivé. A kotlety z nej sú veľmi chutné!

Cícerové rezne
Cícerové rezne

Je to nevyhnutné

250 gramov cíceru, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 lyžica sójovej omáčky, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 vajce, 3 lyžice múky, 0,5 lyžičky cukru, soľ, korenie, rastlinný olej

Inštrukcie

Krok 1

Cícer zalejeme vodou a necháme 10 hodín. Scedíme a pomelieme.

Krok 2

Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno. Opečte ich na rastlinnom oleji.

Krok 3

Kombinujte cícer a zeleninu. Pridajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, soľ, korenie a vajce. Dobre premiešajte.

Krok 4

Do zmesi pridáme 2 lyžice múky a cukor. Hniesť.

Krok 5

Vyformujte karbonátky, vyvaľkajte v múke a osmažte ich na rozpálenom oleji - najskôr na prudkom ohni, potom placky zredukujte a otočte. Prikryjeme a dusíme 3 - 5 minút.

Odporúča: