Neobvyklé Recepty Na Zemiakovú Kašu

Obsah:

Neobvyklé Recepty Na Zemiakovú Kašu
Neobvyklé Recepty Na Zemiakovú Kašu

Video: Neobvyklé Recepty Na Zemiakovú Kašu

Video: Neobvyklé Recepty Na Zemiakovú Kašu
Video: Bezpečný tutorial na zemiakovú kašu SK | Majkomat TV 2024, Marec
Anonim

Sotva je u nás príloha, ktorá je populárnejšia ako zemiaková kaša. A je len málo ľudí, ktorí by to variť nevedeli. Ingrediencie obsiahnuté v recepte na zemiakovú kašu vždy zostávajú nezmenené: varené zemiaky, mlieko, maslo. Ale toto obvyklé jednoduché jedlo sa dá zmeniť na niečo neštandardné, pikantné a pridať mu niekoľko nových chutí.

Neobvyklé recepty na zemiakovú kašu
Neobvyklé recepty na zemiakovú kašu

Zemiaková kaša zapečená s kyslou smotanou a paprikou

Na varenie zemiakovej kaše v rúre potrebujeme nasledujúce produkty:

  • zemiaky - 1 kg;
  • silný krém - 2 lyžice;
  • kyslá smotana - 2 lyžice;
  • maslo - 30 g;
  • cesnak - 1 plátok;
  • žĺtky z dvoch vajec;
  • petržlenová zelenina - 1 zväzok;
  • údená paprika - štipka;
  • škorica - štipka.

1. Podľa klasiky zemiaky uvarte v osolenej vode, po ošúpaní a nakrájaní na dostatočne veľké kúsky rovnakej veľkosti.

2. Olúpte a nakrájajte cesnak. Umytú a osušenú petržlenovú vňať nakrájajte na čo najmenšiu veľkosť.

3. Uvarené horúce zemiaky rozdrvíme pridaním masla, smotany a kyslej smotany. Do zemiakovej kaše vmiešajte žĺtky a všetko korenie: cesnak, petržlen, paprika, škorica.

4. Rúru predhrejte na 180 stupňov, zemiakové pyré vložte do pekáča a pošlite ich do rúry na asi 20 minút. Po uplynutí tejto doby ihneď podávame.

Zemiaková kaša s nivou

Obrázok
Obrázok

Na prípravu zemiakovej kaše podľa tohto receptu potrebujeme:

  • zemiaky - 800 g;
  • silný krém - 50 g;
  • niva - 100 g;
  • maslo - 10 g;
  • korenie, bobkové listy, soľ.

1. Syr pomeľte akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje - nastrúhajte alebo jednoducho rozdrvte.

2. Olúpané a na kocky nakrájané zemiaky uvaríme na vode s pridaním niekoľkých zrniek korenia a bobkových listov.

3. Voda po uvarení zemiakov musí byť scedená do misky, potrebujeme asi pol pohára.

4. Horúce zemiaky rozdrvte pridaním horúcej smotany a masla do pyré. Potom pridáme nasekaný syr a veľmi dobre premiesime. Ak zemiaková kaša vyjde príliš hustá, potom potrebujeme tekutinu ušetrenú pri varení zemiakov. Jemne ho zalejte a prineste pyré do konzistencie, ktorú potrebujeme.

5. Každý si určuje ostrosť jedla podľa svojej vlastnej chuti. Pridajte korenie a podľa potreby soľ.

Zemiaková kaša s osmaženou cibuľkou a orechmi

Obrázok
Obrázok

Na prípravu štyroch dávok zemiakovej kaše potrebujeme:

  • zemiaky - 800 g;
  • silný krém - 80 g;
  • červená cibuľa - 1 ks.;
  • píniové oriešky - hrsť;
  • maslo - 20 g;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
  • bobkový list, korenie, soľ.

1. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, potom ju opražíme na panvici v zmesi zeleniny a masla.

2. Nakrájané, vopred olúpané zemiaky sa uvaria vo vode s prídavkom korenia.

3. Keď sú zemiaky hotové, vypustite tekutinu, pričom si nechajte polovicu pohára.

4. Horúce zemiaky rozdrvte s rozohriatou smotanou a maslom. Do zemiakovej kaše pridáme osmaženú cibuľu a orechy. Ak je podľa vás pyré príliš husté, dolejte vodu, ktorá vám zostala po varení.

Odporúča: