Marakuja je tropické ovocie, ktoré sa pestuje v Brazílii, Južnej Afrike, Austrálii a Južnej Amerike. Zrelé plody majú tmavo fialovú farbu a vo vnútri žltú dužinu, veľkosť sa pohybuje od šesť do dvanásť centimetrov. Toto neobvykle chutné a šťavnaté ovocie má priaznivé vlastnosti, preto sa odporúča zahrnúť ho do stravy.
Inštrukcie
Krok 1
Dužina z mučenky obsahuje asi 40% šťavy. Obsah bielkovín v ovocí je 2, 2 - 3%, hmotnostný podiel sacharidov - 8, 4 - 21, 2%, organické kyseliny - 0, 1 - 4%, tuky - 0, 3 - 0, 7%, minerály - 0, 7-4, 2%. Plody exotického ovocia sú bohaté na nasledujúce vitamíny: C, B1, B3, B6, A, K, E, B2, B5, B9 a N. Mučenka obsahuje takmer celú periodickú tabuľku, obsahuje nasledujúce makro- a mikroelementy: železo, fosfor, horčík, síra, jód, meď, fluór, draslík, vápnik, sodík, chlór, mangán, zinok. A toto nie je úplný zoznam.
Krok 2
Marakuja pomáha zlepšovať činnosť čriev, má mierne laxatívne účinky. Okrem toho toto ovocie podporuje vylučovanie kyseliny močovej z tela, pôsobí ako prírodné antipyretické činidlo. Odporúča sa konzumovať marakuje pre ľudí s ochorením pečene a močových ciest, s nízkym krvným tlakom. Šťava z tohto ovocia pomáha zlepšovať spánok a má upokojujúci účinok.
Krok 3
Mučenka obsahuje alfa hydroxykyseliny, ktoré zvyšujú hydratáciu, tón a pevnosť pokožky. Z plodov sa vyrába kozmetika pre starnúcu pleť náchylnú na mastnotu alebo akné so zlým prekrvením. Tento druh exotického ovocia je bohatý na vlákninu, ako aj na látky s antioxidačnou aktivitou. Odborníci na výživu odporúčajú zaradiť mučenka do jedálnička pre choroby pečene, kardiovaskulárneho systému, pre chudnutie.
Krok 4
Okrem toho všetkého má mučenka antimikrobiálny účinok, zlepšuje fungovanie tráviaceho systému, znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a podporuje vylučovanie metabolických produktov z tela. Plody so šťavnatou dužinou chránia organizmus pred vírusovými infekciami a regulujú nervový systém.
Krok 5
Dôležitými prospešnými vlastnosťami mučenky sú normalizácia krvného tlaku, prevencia bolesti hlavy a migrény, zmiernenie astmatických záchvatov. Pravidelná konzumácia ovocia pomáha znižovať prejavy a príznaky reumy. Odporúča sa jesť marakuju na normalizáciu procesov trávenia, na prevenciu zápchy, črevných infekcií. Vďaka veľkému množstvu vitamínov a minerálov je toto ovocie prospešné pre posilnenie obranyschopnosti tela. A obsah antioxidantov v ovocí umožňuje ich použitie na posilnenie stien krvných ciev a prevenciu rakoviny.
