Banán je bylinná trváca rastlina pochádzajúca z trópov. Toto ovocie dobre uspokojuje hlad a dokonca zlepšuje náladu. Výhody banánu sú spôsobené obsahom veľkého množstva základných vitamínov, mikro- a makroelementov.
Inštrukcie
Krok 1
V krajinách, kde rastú banány, sa tieto plody konzumujú nielen ako dezert, ale aj ako príloha. Na varenie sa používa špeciálna odroda nesladených banánov - varia sa na prípravu najrôznejších jedál. V ruskom obchode nájdete najčastejšie sladké banány odrody Robusta moris. Rovnako ako iné druhy, aj tento banán je veľmi zdravý.
Krok 2
Banány obsahujú veľké množstvo vitamínov C a E, ktoré sú antioxidanty a spomaľujú proces starnutia, ako aj vitamíny skupiny B, ktoré bojujú proti stresu, nespavosti a problémom s nechtami a pokožkou.
Krok 3
Beta-karotén, ktorý sa tiež nachádza v banánoch, sa v tele premieňa na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre obnovu buniek, zdravie očí, srdca a ciev a pre normálne fungovanie imunitného systému.
Krok 4
V banánoch sú aj ďalšie vitamíny. Hlavnou úlohou vitamínu K v tele je normálna zrážanlivosť krvi. Vitamín PP sa podieľa na oxidačno-redukčných procesoch, má pozitívny vplyv na metabolizmus tukov a znižuje hladinu „zlého“cholesterolu v krvi.
Krok 5
V banánoch je veľa mikro a makro prvkov. Draslík je jedným z najcennejších. Je zodpovedný za normálne fungovanie srdca, činnosť nervového systému a kontrakcie kostrového svalstva. Draslík tiež pomáha v boji proti opuchom a vysokému krvnému tlaku. Pre človeka sú dôležité aj ďalšie chemické prvky - fosfor, horčík, železo, vápnik, sodík, meď a ďalšie. Podieľajú sa na stavbe kostného tkaniva, metabolizme a zabezpečujú tvorbu krvi.
Krok 6
Vďaka prírodným cukrom obsiahnutým v banáne - sacharóze, fruktóze a glukóze, poskytuje toto ovocie veľký prísun energie. A tryptofán v banáne sa v ľudskom tele premieňa na serotonín, čo pomáha relaxovať a cítiť sa šťastne.
Krok 7
Vďaka obsahu mäkkej vlákniny sú banány veľmi zdravé pre žalúdok. Lekári odporúčajú používať toto ovocie na exacerbácie chronickej gastritídy s normálnou a vysokou kyslosťou.
Krok 8
Banánová strava je prospešná pre ľudí s kardiovaskulárnou nedostatočnosťou, hypertenziou, pečeňou, žlčovými cestami a obličkami. Banány sa odporúčajú pri kožných chorobách a metabolických poruchách.
Krok 9
Napriek všetkej užitočnosti by banány nemali konzumovať ľudia, ktorí prekonali srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu, rovnako ako ľudia trpiaci kŕčovými žilami alebo tromboflebitídou. Tento zákaz je spôsobený schopnosťou banánu zvýšiť viskozitu krvi. Nemali by ste jesť tieto ovocie a obezitu - ich obsah kalórií je dosť vysoký. Ľudia trpiaci cukrovkou môžu jesť banány, ale v obmedzenom množstve.
