V posledných rokoch sa čoraz viac tvrdí, že rôzne nátierky a margaríny sú oveľa zdravšie ako maslo. Ochrancovia umelých výrobkov apelujú na to, že maslo obsahuje obrovské množstvo cholesterolu a škodlivých látok. Medzitým je olej veľmi prospešný pre zdravie, odborníci na výživu odporúčajú zjesť asi 20 gramov tohto produktu denne. Je však dôležité, aby maslo bolo prírodné a vyrobené z kravského mlieka. Ako teda môžete zistiť, kde je to pravé maslo známe z detstva a kde je nátierka?
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr sa pozrite na zloženie produktu. Keďže pravé maslo neobsahuje rastlinné tuky, malo by obsahovať iba plnotučné mlieko a smotanu. Ak sa v ňom objavia názvy rôznych olejov, či už je to arašidový alebo palmový, potom je to jednoznačne margarín.
Krok 2
Pozorne si prečítajte etiketu: na obale skutočného krémového produktu by malo byť napísané presne „maslo“.
Krok 3
Pri kúpe venujte pozornosť cene produktu. Pravý olej musí byť drahý, nie menej ako 200 rubľov za kilogram.
Krok 4
Farba výrobku nám tiež pomôže rozlíšiť pravosť oleja. Mali by vás upozorniť intenzívne žlté a úplne biele oleje. Ďalším znakom pravého masla je absencia akéhokoľvek zápachu. Ak cítite vôňu cez balenie, je pravdepodobné, že balenie neobsahuje olej.
Krok 5
Skutočný olej môžete identifikovať dotykom. Čím nižšie je percento tuku v produkte, tým jemnejšie to bude. Tento výrobok musí byť pevný. Maslo tiež nezafarbí obal, keď ho rozložíte, a nebude sa držať na noži.
Krok 6
Pri nákupe sa nezabudnite pozrieť na dátum spotreby. Veľkoobjemový olej je možné skladovať iba desať dní v kovových plechovkách - až 3 mesiace. Ak má obal pôsobivejšie výrazy, potom výrobok obsahuje konzervačné látky.
Krok 7
Existuje mnoho spôsobov, ako skontrolovať „pravosť“oleja a doma. Uvidíte, ako sa maslo topí. Ak sa na jeho povrchu objavia kvapôčky, potom ide o margarín. Pravé maslo by sa navyše malo topiť rovnomerne.
Krok 8
Skúste kúsok oleja rozpustiť v teplej vode. Ak sa to rovnomerne mieša, je všetko v poriadku. Ak sa rozpadne na „komponenty“- kúpili ste si nátierku.
