Lavash je druh nekvaseného bieleho chleba, ktorý sa dá jesť na niekoľko spôsobov. Každá moderná žena v domácnosti vie, že lavash je veľmi pohodlná prísada pri príprave originálnych roliek. Varenie takýchto jedál je veľmi jednoduché, a čo je najdôležitejšie, rýchle. Existuje veľké množstvo náplní pre pita role. Zoznam možností sa neustále aktualizuje vďaka fantázii kuchárskych majstrov.
Je to nevyhnutné
pita chlieb, akékoľvek prísady do plnky
Inštrukcie
Krok 1
Jednou z najobľúbenejších možností plnenia pita rolky je rolka s krabovými tyčinkami. Na jeho prípravu budete potrebovať krabie mäso alebo krabie tyčinky, trochu zelene, majonézu, niekoľko varených vajec a akýkoľvek druh syra. Všetky tieto zložky musia byť nakrájané čo najjemnejšie a zmiešané s majonézou. Výslednú hmotu dáme na pita chlieb a stočíme do rolády. Cesnak dodá tomuto pokrmu pikantnosť.
Krok 2
Ďalšou verziou kotúča lavash je tvaroh. Na varenie budete potrebovať tvaroh, čerstvé bylinky, soľ a majonézu. Tvaroh zmiešame s nadrobno nasekanými bylinkami, podľa chuti osolíme a zmiešame s jednou alebo dvoma lyžicami majonézy. Prípadne pridajte niekoľko strúčikov mletého cesnaku, kyslé uhorky a strúhaný syr. Skončíte s úplne inou náplňou na báze tvarohu. Iba v druhej možnosti varenia nie je potrebné používať majonézu.
Krok 3
Vyprážaná šampiňónová plnka. Počas vyprážania šampiňónov pridajte do panvice malé množstvo cibule a kyslej smotany. Potom k existujúcim surovinám pridajte malú nakladanú uhorku a akýkoľvek tavený syr. Ak si prajete, nemôžete syr zmiešať s hlavnou hmotou, ale natrieť ním povrch pita chleba pred priamym rozložením hlavnej náplne.
Krok 4
Lavash je tiež ideálny na výrobu rolky z morských plodov. Jednou z možností plnenia sú nadrobno nakrájané červené ryby, bylinky a nakladané uhorky. Rybu je možné nahradiť akýmkoľvek konzervovaným jedlom, ktoré je potrebné najskôr dôkladne nakrájať vidličkou a potom zmiešať so strúhaným syrom a čerstvými bylinkami.
Krok 5
Pre milovníkov sladkých jedál sa lavash môže stať tiež záchrancom. Ako náplň do role môžete vziať varené kondenzované mlieko, džem, džem, šľahačku. S ktorými ďalšími produktmi na miešanie uvedených zásad si môžete zvoliť sami. Môže to byť ovocie, orechy, marmeláda, nafúknutá ryža. V tejto oblasti môžete experimentovať donekonečna.
Krok 6
Najbežnejšou možnosťou na výrobu pita rolky je výber vopred pripravených šalátov ako náplne. Napríklad zloženie známeho šalátu „Olivier“je ideálne pre originálne jedlo z lavash. Väčšina hlavných chodov vám navyše môže poskytnúť rady, ako vymyslieť vlastný recept na polevu. Môžete napríklad urobiť roládu s pečeňou, mäsom, kuracím mäsom. Stačí zomrieť pripravený druhý chod a položiť ho na povrch pita chleba.
