O výhodách orechov pre ľudský organizmus hovorí pomerne veľa faktov. Lieskové orechy zároveň nie sú ani zďaleka posledné. Naši predkovia tiež poznali prospešné vlastnosti plodov lieskových orieškov.
Zaujímavosti
Odpradávna sú orechy spojené s bohatstvom a plodnosťou. Lieskový orech sa odporúčal ženám, ktoré chcú otehotnieť, dojčiace matky. Ale v starovekom Babylone boli lieskové orechy obyčajným ľuďom zakázané.
Verilo sa, že tento oriešok dokonale stimuluje duševný vývoj, ktorý je pre bežných ľudí skôr škodlivý.
Blahodárne vlastnosti a vynikajúca výživová hodnota plodov lieskových orieškov viedli ľudí za každých okolností k tomu, že lieskovým orechom pripisovali rôzne nadprirodzené schopnosti. Napríklad na Vianoce Slovania spravidla rozptýlili tieto plody do všetkých kútov domu, aby upokojili duše zosnulých.
Nutričná hodnota a zloženie lieskových orechov
Lieskové orechy sú dosť kalorická pochúťka. Má lepšiu výživovú hodnotu ako ryby a mäso. Preto sa odporúča trochu ho používať.
Lieskové orechy sa často používajú ako liečivo alebo sa pridávajú do rôznych jedál.
Lieskové orechy sú bohaté na zloženie, energetická hodnota na 100 g výrobku - 677 kcal, bielkoviny - 20%, tuky - minimálne 60%. Vzhľadom na to, že v lieskových orechoch prakticky nie sú sacharidy, je možné ich konzumovať aj pomocou diétnej výživy.
Lieskové orechy obsahujú vitamíny B, ktoré sú nevyhnutné pre optimálne fungovanie svalov a kardiovaskulárnych funkcií. Vitamín E, ktorý sa tiež nachádza v lieskových orechoch, prispieva k reprodukčnému zdraviu a prevencii rakoviny. Potláča vývoj patologického procesu a predstavuje silnú bariéru pre nekontrolované delenie nádorových buniek obsiahnutých v plodoch lieskových orechov pacletaxel. Stabilizujú činnosť nervového systému, zlepšujú hormonálne pozadie, posilňujú zuby, hrajú dôležitú úlohu pri tvorbe kostry, makro- a mikroelementov potrebných pre organizmus, zinku, sodíka, fosforu, vápniku, draslíku, horčíka, železo.
Prospešné vlastnosti
Odpradávna liečili predkovia pomocou lieskových orieškov rôzne choroby. Plody natlačené do mlieka vynikajúco pomohli pri dýchaní a kašli. Konzumácia lieskových orechov v surovom stave u dojčiacich matiek zvýšila produkciu mlieka. Lieskový orech rozdrvený medom oslabil záchvaty reumy, podporil účinné zotavenie z vážnych chorôb a zvýšil obranyschopnosť tela.
Kontraindikácie
Lieskové orechy, ako každý výrobok, je potrebné konzumovať opatrne, pri dodržaní opatrenia. Odborníci odporúčajú zjesť najviac 50 g orechov denne. Práve toto množstvo bude telu plne prospešné. Prekročenie odporúčanej dávky je plné častých bolestí hlavy.
Lieskové orechy sa neodporúčajú deťom s ťažkou cukrovkou. Tiež stojí za to vzdať sa tohto druhu orechov pre ľudí so závažnou patológiou pankreasu a pečene. Kontraindikácie zahŕňajú individuálnu neznášanlivosť produktu.
