Čínska hubová polievka je veľmi aromatická a ľahká. Je vhodný pre tých, ktorí sledujú postavu a milujú exotické jedlá. V skutočnosti je v jednej porcii takejto polievky iba niečo viac ako päťdesiat kalórií.
Je to nevyhnutné
- - čínske huby - 130 gramov;
- - čínske ryžové rezance - 30 gramov;
- - strúčik cesnaku;
- - dve perá zelenej cibule;
- - jedna uhorka;
- - rastlinný olej - 2 lyžice;
- - sójová omáčka - 1 lyžica;
- - trochu soli.
Inštrukcie
Krok 1
Huby opláchneme, osušíme papierovými utierkami. Potom nakrájajte na tenké plátky.
Krok 2
Uhorku pozdĺžne rozkrojíme, lyžičkou olúpeme semiačka a samotnú uhorku nakrájame na tenko.
Krok 3
Nakrájajte zelenú cibuľu, nakrájajte cesnak na prúžky. Na panvici osmažte cesnak a cibuľu, pridajte čínske huby a smažte ich ďalšie štyri minúty.
Krok 4
Pridajte vodu (600 mililitrov), rozdrvte rezance a odošlite ďalšiu. Za občasného miešania privedieme k varu. Osolíme, pridáme sójovú omáčku, uhorku, povaríme tri minúty. Čínska hubová polievka je pripravená na jedlo, nech sa páči!