Jedálny lístok hrá dôležitú úlohu v každej rodine. Menu musí byť navrhnuté tak, aby poskytovalo všetkým členom rodiny potrebné vitamíny a mikroelementy. Ponuka by mala byť zároveň racionálna. Ušetrí to peniaze z rodinného rozpočtu. Ako vytvoriť užitočné a racionálne menu, poviem vám v článku.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite si kúsok papiera, ceruzku a zapíšte si všetky jedlá, ktoré dobre a rýchlo uvaríte, a rozdelte ich do kategórií na raňajky, obed a večeru. Snažte sa neopakovať položky ponuky viac ako dvakrát týždenne. Ak to nie je možné, pridajte nejaké nové jedlá, ktoré vám nie sú známe.
Krok 2
Naplánujte si raňajkové jedlá naľahko (z hľadiska prípravy aj stráviteľnosti): omelety, ovsené vločky, sendviče. Ak vy a vaša rodina obedujete na pracovisku, pokúste sa pre nich pripraviť jedlo, ktoré je nielen zdravé a uspokojujúce, ale aj vhodné si ich vziať so sebou do nádoby na potraviny: obilniny, zemiaková kaša s klobásou alebo zemiaková kaša s rezňom. Na večeru uvarte ryžu s kuracím alebo pilafom, cestoviny so zeleninou
Krok 3
V lete často zaraďujte do jedálnička zeleninové a ovocné šaláty, studené polievky, ovocné nápoje. V zime je potrebné zahrnúť do stravy mäsové výrobky, teplé polievky a bujóny, bylinné čaje a kompóty zo sušeného ovocia. Vyrobte si vlastné pečivo aspoň raz týždenne. Takže budete svojich najbližších rozmaznávať domácim chutným pečivom a ušetríte peniaze za rodinný rozpočet.
Krok 4
Vyhraďte si 1-2 krát týždenne bokom na prípravu nových jedál, ktoré ste ešte nezvládli. V tom okamihu, keď sa zvykne robiť z jedálneho lístka, budete môcť svojej domácnosti dopriať častejšie nové výrobky.
Krok 5
Vyberte si vhodný formulár ponuky. Napríklad je vhodné zostaviť ponuku v editore MS Excel. Príklad užitočného a ekonomického rodinného menu si môžete stiahnuť na nižšie uvedenom odkaze. Ponuku môžete vytvoriť aj v editore MS WORD. Môžete popustiť uzdu svojej fantázii a pripraviť podvádzacie listy. Na každú kartu položte fotografiu a recept. Triediť podľa kategórie (raňajky, obed, večera). Karty vložte do krabice. Menu je pripravené! Viste potrebné karty na celý deň na chladničku (na raňajky, obed a večeru)
Krok 6
Vytvorte hrubý zoznam potravín, ktoré potrebujete na prípravu plánovaných jedál.
Krok 7
Menu na týždeň je pripravené. Teraz musíte vypočítať náklady na výrobky a čas na varenie. Vykonajte analýzu. Ak vám niečo nevyhovuje (náklady na výrobky sú príliš vysoké alebo sa nezmestíte do časového rámca varenia), upravte ponuku.
Krok 8
Urobte si zoznam produktov v dvoch častiach: produkty, ktoré si musíte kúpiť na týždeň (mäsové výrobky, čaj, obilniny, cukríky, rohy, vajcia atď.) A tie, ktoré si kúpite každý deň alebo každý druhý deň (mliečne výrobky, chlieb, ovocie a zelenina). Navštívte obchody so zoznamom. Nevybočujte z toho. To vám pomôže ušetriť peniaze pre váš rodinný rozpočet.
