Na svoju oslavu ste si už teda vybrali reštauráciu. Vypracovanie ponuky jedál si teraz stojí za zmätok. Čo by ste mali venovať pozornosť tomu, aby bol váš stôl krásny, zaujímavý a pestrý?
Inštrukcie
Krok 1
Väčšina reštaurácií ponúka hotové možnosti menu za určitú sumu na hosťa. Napríklad za 1500, 2000 a 2500 rubľov. Musíte si pozorne preštudovať poskytované možnosti, vypočítať, koľko gramov jedla dostanete pre každého hosťa, ak je to možné, požiadať správcu o fotografie jedál alebo prestretú tabuľku.
Krok 2
Reštaurácie spravidla umožňujú vytvorenie individuálneho menu, ktoré ponúka výber jedál z čoho vyberať. Pre plnohodnotné menu je lepšie zvoliť 3-5 druhov studeného občerstvenia (mäso, ryby a zelenina), 3-4 druhy šalátov, teplé občerstvenie, dve možnosti teplých jedál, ovocie. Ako dezert sa na svadbu zvyčajne objednáva torta alebo súprava košíčkov (malých koláčikov).
Krok 3
Pri vytváraní ponuky zvážte vkus všetkých hostí. Ak sú medzi hosťami vegetariáni, nezabudnite si pre nich objednať individuálne teplé jedlo. Napríklad pečená zelenina.
Krok 4
Takmer všetky nevesty a najmä ich matky sa obávajú, že hostia budú hladní. V drvivej väčšine prípadov sa vzrušenie ukáže márne, pretože správca v reštaurácii vie z vlastnej skúsenosti, koľko jedla je potrebné objednať, aby stôl nebol prázdny. Ale pre pokoj v duši sa môžete zamerať na počet gramov na osobu. Okrem dezertov, ovocia a nápojov by ste mali dostať 1 200 - 1 400 gramov. Nemali by ste brať viac, pretože potom bude potrebné časť jedla po hostine jednoducho vyhodiť.
Krok 5
Väčšina reštaurácií ponúka špeciality, ako sú plnené ryby alebo prasiatka. Tieto predjedlá vyzerajú na stole veľmi pekne. Môžete si tiež objednať teplé jedlo, ktoré si sám vyberie a krája sám kuchár.
Krok 6
Ak reštaurácia nemôže pripraviť koláč, nezabudnite si ho objednať zvlášť. To isté platí pre bochník. Niektoré reštaurácie dávajú pri objednaní hostiny za určitú sumu ako darček tortu alebo bochník.
