Novoročné ohňostroje utíchli, posledné šaláty sú hotové a teraz sa už s trpkosťou pozeráme na pribúdajúci údaj na váhe a nárast objemu po sviatkoch. Mnohí z nás sa, bohužiaľ, po silvestrovskej noci nemôžu zastaviť a naďalej konzumovať všetko, čo sa v chladničke nachádza.
Zásady správnej výživy v zime
Najprv si povieme, aké zásady musíte jesť, aby ste sa udržali v dobrej fyzickej forme:
- piť až 2 litre vody denne;
- deň začnite vodou Sassi (cez noc zalejte vodou citrón, zázvor a uhorku);
- jesť viac bielkovín (až 2 gramy na 1 kg hmotnosti);
- obmedzte príjem sacharidov;
- jesť viac zeleniny a ovocia.
Najmä v zime by ste mali dbať na dostatočné množstvo bielkovín v strave. Nejde len o to, že bielkoviny sú zdrojom kalórií a stavebným materiálom, ale tiež o to, že aminokyseliny, ktoré naše telo prijíma rozkladom bielkovín, sú základnými zložkami pre tvorbu interferónov - bielkovín, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s vírusmi.
Musíte si ujasniť aj zeleninu - zemiaky by na vašom zozname nemali byť. Môže byť ťažké prijať, ale stôl je bez tohto produktu úplne možný. Ale na druhej strane to neznamená, že musíte úplne opustiť našu národnú zeleninu. Pre hostí a domácnosti môžete stále variť zemiakové jedlá a niekedy sa aj rozmaznávať, ale nie každý deň a vo veľmi obmedzenom množstve.
Určite zahrňte do stravy aj zeleň - môžete si kúpiť, môžete pestovať. Berte to však spravidla - každý deň jedzte šalát z čerstvej zeleniny s bylinkami. Zelení sú vláknina a vitamíny s minerálmi a sú celkom exkluzívnou sadou. Zelenú farbu je možné pridať do polievok a príloh - to dodá pikantnosť a jedinečnú arómu.
PP-menu na týždeň
Problém prípravy jedálneho lístka je pre mnohých veľmi akútny - chcú, aby bol chutný, zdravý a chutil doma. Dávame vám do pozornosti jednoduché menu na tento týždeň. Jeho obsah kalórií je od 1100 do 1 500 kcal denne. Takáto strava vám umožňuje rozptýliť stagnujúci metabolizmus.
