Najčastejšie sa tradičný kastról vyrába z tvarohu. Je ľahké variť v rúre aj v pomalom sporáku. Alebo môžete trochu zmeniť recept a pripraviť si diétny puding. Je ľahký, nie sladký, veľmi chutný. Ako „melír“poslúži čerstvý špenát.
Je to nevyhnutné
- - 300 gramov tvarohu
- - 100 gramov čerstvého špenátu
- - 2 vajcia
- - 2 lyžice krupice
- - 2 lyžice masla, rozpustené
- - soľ podľa vašej chuti
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh dôkladne pretrieme cez sitko. Vajcia rozbijeme, bielky oddelíme od žĺtkov, žĺtky zašľaháme do tvarohu. Maslo rozpustíme, pridáme k tvarohu. Potom tam pridáme krupicu, všetko mierne posolíme a dobre premiešame.
Krok 2
Špenát opláchneme, strasieme ho, zbavíme ho vody, nasekáme, ale radšej nahrubo. Vmiešajte hmotu na báze tvarohu.
Krok 3
Bielky veľmi dobre vyšľahajte do nadýchanej, ale pevnej peny. Jemne ich nalejte do tvarohovej hmoty, všetko rozmixujte dohladka.
Krok 4
Misu multivarkára dôkladne vymastite maslom, najlepšie maslom, a vložte tam budúci puding. Zatvorte veko a nastavte režim „Multi-cook“na 20 minút s prúdením. Zvoľte teplotu 130 ° C. Ak váš model multivarku takýto režim nemá, zapnite možnosť „Pečenie“.
