Pizza je najobľúbenejšie talianske jedlo. V posledných rokoch si ho tak obľúbili, že sa ho mnohí naučili piecť aj doma. Ale výroba pizze podľa klasického receptu zahŕňa miesenie cesta droždím, a to si vyžaduje čas. Ak máte radi pizzu, ale chcete ju pripraviť za krátky čas, skúste v peci upiecť jej náprotivok z cesta. Ukáže sa to veľmi rýchlo a chutne.
Je to nevyhnutné
- - Múka - 3 lyžice. l. so šmýkačkou;
- - slepačie vajcia - 2 ks.;
- - Majonéza - 3 lyžice. l;
- - práškové cesto na pečenie - 1 lyžička;
- - polo údená klobása - 150 g;
- - malá paprika - 1 ks.;
- - paradajka - 1 ks.;
- - červená cibuľa - 1 ks.;
- - tvrdý syr - 200 g;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ - 0,5 lyžičky;
- - pekáč;
- - Olej na mazanie formy.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte červenú cibuľu a nakrájajte na tenké polkrúžky. Z papriky odstráňte stopku a semená a nakrájajte ich na malé kúsky. Paradajku nakrájajte na kolieska s hrúbkou najviac 2 mm a klobásu nakrájajte na malé kocky alebo pásiky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 2
Plnka na pizzu je hotová. Teraz si pripravíme cesto. Vajcia rozbijeme do menšej misky, osolíme a vidličkou zľahka zašľaháme. Potom pridáme majonézu a vmiešame vajcia. Nakoniec pridáme múku a prášok do pečiva a vymiesime cesto.
Krok 3
Zapneme rúru a nastavíme teplotu na 200 stupňov. Keď sa otepľuje, vezmite si pekáč a potrite ho akýmkoľvek olejom. Nalejte cesto a na vrch dajte klobásu, červenú cibuľu, papriku a paradajkovú plnku. Navrch posypeme čiernym korením a strúhaným syrom. Potom pošlite obrobok na 15 minút do rúry.
Krok 4
Hotovú rýchlu pizzu vyberte z rúry a nechajte ju chvíľu na stole, aby sa syr trochu chytil. Potom ju možno nakrájať, rozdeliť na porcie a podávať.
