Kashrut alebo kóšer je názov pravidiel výživy v judaizme. Tieto pravidlá sa nevzťahujú iba na potraviny, ktoré sa dajú jesť, ale aj na proces varenia.
Ako pripraviť kóšer chlieb
Aj keď sú použité všetky kóšer prísady, jedlo nemožno považovať za kóšer, ak prichádza do styku s akýmkoľvek kuchynským náradím, ktoré sa predtým používalo na iné ako kóšer jedlo. Takéto náradie je však možné čistiť, aby vyhovovalo pravidlám judaizmu.
Rúru dôkladne vyčistite, ak niekedy bola použitá na prípravu potravín, ktoré nie sú kóšer. Vnútro celej rúry pretrite chemickým čističom rúry pomocou oceľovej vlny. Vyberte všetky police a vykurovacie telesá podľa pokynov pre vašu rúru a vyčistite ich a potom znova nainštalujte všetky diely. Môžete tiež použiť funkciu samočistenia rúry, ak je k dispozícii.
Ak je to potrebné, vyčistite mixážnu misu a formu na chlieb. Denne pred pečením chleba ich bežne umyte a nechajte vyschnúť. Každé náradie namočte na jednu minútu do vriacej vody a potom ho priamo použite na prípravu chleba.
Podľa receptu si v miske skombinujte suroviny na kóšer chlieb. Cesto vymiesime a necháme kysnúť, ak je to uvedené v recepte.
Cesto preložíme do formy na chlieb. Ak pripravujete plochý chlieb, použite špeciálnu formu na plochý chlieb. Formy opäť nemuseli prichádzať do styku s nekošer potravinami.
Chlieb pečieme vo vyčistenej rúre podľa pokynov v recepte.
Ak sa chystáte do prírody alebo chcete prestierať bufetový stôl alebo chcete len niečo rýchle a chutné uvariť - vyberte si pita chlieb s náplňou. Inštrukcie Krok 1 Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zvoliť pita chlieb. Musí byť tenký a svieži
Z tohto chlebového výrobku a všetkých druhov náplní môžete vyrábať rožky, tuby, obálky, koláče alebo dokonca štrúdle. Žiadna shawarma a dokonca ani shawarma sa nezaobíde bez lavash. Jedným slovom, bez tejto dôležitej zložky orientálnej kuchyne je ťažké si predstaviť, čo by sme dnes jedli na občerstvenie
Po prečítaní zloženia takmer každého čierneho chleba v obchode nedobrovoľne upadnete do strnulosti: ako možno produkt obsahujúci toľko chémie nazvať prvkom zdravej výživy? Aby bol čierny chlieb skutočne užitočný, uvaríme si ho doma, najmä preto, že nie je vôbec náročný
Dobrá hostiteľka môže hostí potešiť nielen všetkými druhmi lahodných koláčov, ale aj voňavým čerstvo upečeným chlebom s chrumkavou voňavou kôrkou, ktorý sa varí ručne. Recept na domáci chlieb je veľmi jednoduchý, obsahuje iba vodu, múku, droždie a soľ a cukor
Domáci chlieb sa nedá porovnať s kupovaným. Vyzerá skôr ako chlieb vyrobený našimi babičkami. Samozrejme, nedostatok kachlí na drevo v moderných apartmánoch nemá najlepší efekt, ale existuje oveľa viac ďalších prísad. Je to nevyhnutné Múka droždie voda soľ cukor olivový olej aromatické prísady - semená korenie 2 misky doska na krájanie valček Papier na pečenie rúra Inštrukcie Krok 1 Pridajte kvá
