Vianočný stromček je jedným z hlavných atribútov nového roka. Vianočný stromček môžete urobiť jedlým. Originálna torta na vianočný stromček sa stane skutočnou ozdobou sviatočného novoročného stola.
Je to nevyhnutné
- Ak chcete pripraviť koláč:
- - vajcia 2 ks
- - pol pohára cukru
- - múka 3, 5 šálky,
- - kyslá smotana 3 lyžice. lyžice,
- - maslo 200 g
- - sóda 1 lyžička.
- Príprava krému:
- - maslo 200 g
- - kondenzované mlieko 0,5 plechovky
- Postup výroby krémového proteínu:
- - pol pohára cukru,
- - voda 1 pohár,
- - citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- - bielkoviny 2 ks
- - zelené potravinárske farbivo na špičke noža
Inštrukcie
Krok 1
Začneme pripravovať cesto. Vajcia rozbite do misy a rozdrvte ich s cukrom. Mali by ste dostať bielu nadýchanú penu. Pridajte kyslú smotanu. Maslo predtým vyberte z chladničky, aby bolo mäkké. Nakrájajte na malé kocky. Všetko premiešame. Pridáme sódu, ktorú uhasíme octom. Teraz sme vložili múku. Premiešame. Cesto by malo byť elastické. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 1 hodinu do mrazničky. Cesto by malo byť pevné.
Krok 2
Vezmeme strúhadlo a potrieme cesto. Rozložíme to na plech pokrytý papierom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Cesto pečieme 20 minút, kým nezíska zlatistý odtieň. Cesto sa zlepí do torty. Koláč vyberieme z rúry a rozoberieme na kúsky.
Krok 3
Teraz pripravujeme krém. Maslo nakrájajte na malé kúsky a pridajte doň kondenzované mlieko. Vezmite mixér a dobre šľahajte, kým nezískate krém. Pridajte krém do nalámanej kôry a premiešajte. Na tanierik sme rozložili šmykľavku - základ vianočného stromčeka. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín, aby sa základňa namočila.
Krok 4
Pridajte krém do nalámanej kôry a premiešajte. Na podnos - základ vianočného stromčeka sme rozložili šmykľavku. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín, aby sa základňa namočila.
Krok 5
Na výrobu krémového proteínu potrebujeme malý hrniec. Sirup na varenie - zmiešajte
cukor s vodou. Čakáme, až sirup zovrie, pridáme citrónovú šťavu, necháme ešte 3 minúty prevrieť. V medzitým vyberieme vajcia z chladničky a bielka oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vyšľahajte sneh. A postupne prilievajte horúci sirup, pokračujte v šľahaní.
Krok 6
Hmota by mala byť hustá a udržiavať svoj tvar. Môžete použiť zelené potravinárske farbivo a dať tak bielu bielkovinovú smotanu zelenú farbu. Za týmto účelom pridajte farbivo do krému a premiešajte. Vezmeme cukrársku striekačku a naplníme ju krémom. Zdobíme šmýkačku z cesta, z krému vytvarujeme hviezdičky.
Krok 7
Torta na vianočný stromček je hotová.
