Existujú obľúbené výrobky na zdobenie šalátov: bylinky, vajcia, mrkva a mnoho ďalších. Pri zdobení pokrmu by sa malo človek usilovať o preukázanie neprekonateľnej chuti, vynaliezavosti a zručnosti. V skutočnosti obliekanie šalátov netrvá dlho.
Je to nevyhnutné
Zelení, vajcia, mrkva, hrášok, kukurica, olivy, reďkovky, červená kapusta
Inštrukcie
Krok 1
Na rôzne zimné šaláty (olivier, šaláty s kuracím mäsom, mäsom) použite ako ozdobné pozadie uvarený a rozmrvený žĺtok. Jeho farba je jasne žltá. Preto je táto dekorácia veľmi expresívna. Na žltom pozadí zelenú krásne rozložte listami a dokonca celými vetvami. Takže pomocou petržlenu, kôpru, koriandra môžete na čistinke zobraziť les, vianočné stromčeky. Šalát doplňte rozdrobeným žĺtkom. Roztierajte petržlenovú vňať na žĺtok. Z uvarenej bielkoviny vystrihnite okrúhle kvety: mali by mať iba lupienky. Uvaríme malú mrkvu a nakrájame na plátky. Každý kruh je srdcom kvetu. Teraz položte kvety na vrchol zelene. Dostanete originálne sedmokrásky.
Krok 2
Na šalát môžete dať rôzne zvieratá z varenej zeleniny. Napríklad páv alebo ohnivý vták. Najskôr vyložte biely alebo žltý podklad (z vareného vajíčka). Teraz na dno šalátu položte veľkú vetvičku kôpru alebo petržlenu. Na tomto konári bude sedieť vták. Telo páva vyrežte z plátkov varenej repy. Z uvarenej mrkvy vyrežte vtáčí zob. Nakrájajte čerstvé uhorky na plasty a vyložte veľký páví chvost. Na vrchol zelene položte ďalšie semená granátového jablka. Budú symbolizovať ovocie na strome.
Krok 3
Letný čerstvý zeleninový šalát rovnomerne podlejte majonézou. Na tomto pozadí urobte symbolickú kyticu tulipánov. Najskôr celú petržlenovú vňať krásne vyskladajte. Dajte stopky petržlenu dohromady, aby ste vytvorili trs, a zelenú zeleninu nadýchajte. Ako vetvičky tulipánov môžete použiť zelenú cibuľu. Na puky tulipánov použite paradajky oválneho tvaru. Paradajky prekrojíme na polovicu a odstránime jadrovník. Na každej polovici urobte malý trojuholníkový rez. Takže paradajkový tulipán bude mať pár okvetných lístkov. Ako viete, tulipány sú vo vnútri žlté. Preto každú polovicu paradajky naplňte zmesou vaječného žĺtka a majonézy. Naplnené polovice poukladajte na šalát červenou stranou nahor. Máte nádhernú kyticu tulipánov!
Krok 4
Polovica uvareného vajíčka a paradajkový klin môžu spôsobiť skvelú muchotrávku. Vložte polovicu bielkovín vodorovne - to je stehno huby. Vytvorte plátok paradajkovej čiapky. Na čiapku dajte nadrobno nakrájaný proteín v bodkách. Takéto originálne huby môžu zdobiť akýkoľvek šalát. Ananás sa dá ľahko pripraviť z hlávkového šalátu oválneho tvaru. Za týmto účelom nalejte celý šalát s majonézou a položte ho zhora nadol s polovicami vlašských orechov. Na šalát položte zelenú cibuľu, ktorá zobrazuje vrcholy ananásu.
Krok 5
Veľmi krásnou šalátovou dekoráciou sú oranžové narcisy. Robí sa to veľmi jednoducho: okvetné lístky narcisov nakrájame z uvarenej mrkvy a kvety poukladáme na šalát. Vyrobte si kvetinové jadrá z uvareného a rozdrobeného žĺtka. A zelená cibuľa je dokonalá ako stonka. Na výrobu maceškových kvetov použite zeleninu, ako je mrkva, reďkovka a červená kapusta. Varenú alebo čerstvú zeleninu jednoducho nakrájajte na plátky: to budú okvetné lístky. Usporiadajte petržlen ako okvetné lístky.
