Pred podávaním sú šaláty zvyčajne zdobené veľmi krásne - kučeravými zeleninovými kvetmi a hranolkami a hroznom alebo olivami. Ale celú túto nádheru možno obdivovať, kým hostia nezačnú vykladať šalát na svoje taniere. Potom sa naruší harmónia a zo slávnostného jedla zostane len jedno meno. Ako môžete krásne podávať šalát?
Inštrukcie
Krok 1
Paradajkové tulipány
Vrch paradajok odrežeme, dužinu odstránime lyžicou. Je lepšie urobiť okraj zubatý, potom budú paradajky skutočne vyzerať ako tulipány. Naplňte výsledné tulipány šalátom.
Tip: je lepšie brať paradajky strednej zrelosti, aby si dobre držali tvar.
Krok 2
Palacinkové rulety
Je potrebné upiecť tenké palacinky. Na chladených palacinkách zabaľte šalát vo forme závitkov.
Tip: je lepšie piecť palacinky na mlieku, potom budú hladké a nebudú mať pórovitú štruktúru.
Krok 3
Syrové koše
Nastrúhajte syr. Na panvici roztopíme syrovú hmotu a ktorú vyberieme špajdľou, dáme na dno obráteného pohára. Po vychladnutí ho môžeme naplniť šalátom.
Krok 4
V pohároch alebo miskách
V tejto forme je lepšie podávať listové šaláty. Je potrebné dať šalát do pohárov alebo misiek a na vrch vyliať zálievku.
Tip: do šalátu je lepšie brať priehľadné jedlá a do šalátu použiť viac vrstiev viacfarebných výrobkov.
Krok 5
Uhorkové člny
Uhorky pozdĺžne rozkrojíme, dužinu vyberieme lyžicou, naplníme šalátom.
Tip: Pretože takéto člny majú malú hĺbku, je lepšie na tieto šaláty použiť krémovú hmotu.
Krok 6
Vo forme mrkvy
Mrkvu uvaríme a pomocou škrabky vytvoríme tenký dlhý pásik. Rolovať tento pás v tvare vrecka, naplniť pevne šalátom tak, aby držal svoj tvar.
Tip: Takúto mrkvu určite ozdobte vetvičkami kôpru alebo petržlenovej vňate.
Krok 7
Mini rolky
Vezmite arménsky lavash, rozložte šalát po celej ploche, zrolujte ho, nakrájajte na mini závitky.
Krok 8
V podobe chlebíčkov
Musíte vyprážať alebo sušiť na hriankovači alebo v rúre krajce chleba alebo bochníka, dať na ne šalát, ozdobiť bylinkami.
Krok 9
V tartaletkách
Môžete si kúpiť hotové tartaletky, alebo si ich môžete upiecť sami.
Krok 10
V šalátových listoch
Vezmite šalátové listy, opláchnite ich pod tečúcou vodou, osušte ich. Pripravený šalát zabaľte do zelených listov vo forme závitkov.
Tip: Aby sa také rolky nerozpadli, pripevnite ich špajľami alebo špáradlami.
