Ako Pripraviť Polievku Zo šošovice A Pečenej Zeleninovej Kaše

Obsah:

Ako Pripraviť Polievku Zo šošovice A Pečenej Zeleninovej Kaše
Ako Pripraviť Polievku Zo šošovice A Pečenej Zeleninovej Kaše

Video: Ako Pripraviť Polievku Zo šošovice A Pečenej Zeleninovej Kaše

Video: Ako Pripraviť Polievku Zo šošovice A Pečenej Zeleninovej Kaše
Video: Biela fazuľová polievka nakyslo 2024, Marec
Anonim

Veľmi svetlá a slnečná polievka z červenej šošovice je uvarená iba za 30 - 40 minút. Rýchle, chutné a zdravé!

Ako pripraviť polievku zo šošovice a pečenej zeleninovej kaše
Ako pripraviť polievku zo šošovice a pečenej zeleninovej kaše

Je to nevyhnutné

  • Červená šošovica - 150 g
  • Bulharský korenie - 1/2 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Korenie, bylinky, soľ - podľa vkusu

Inštrukcie

Krok 1

Rúru dáme vyhriať na 180 stupňov. Zeleninu umyjeme: mrkvu a polovicu papriky. Mrkvu očistíme a nakrájame na hrubé kolieska, z papriky odstránime semiačka a nakrájame na veľké kúsky. Dali sme zeleninu do misy. Cesnak potrieme na jemnom strúhadle (alebo ho pretlačíme cez lis na cesnak) a pridáme ho k nakrájanej zelenine. Posypte ich lyžicou olivového oleja, posypte sušeným kôprom a poriadne premiešajte, aby sa olej rovnomerne rozložil na zeleninu. Dáme ich na papier na pečenie a pečieme v rúre 30 minút.

Krok 2

Počas prípravy pečenej zeleniny olúpte a nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Rozpálime hlbokú panvicu na troche olivového oleja, pridáme cibuľu a opražíme ju do zlatista. Pridajte jednu lyžicu paradajkovej pasty, zohrejte ju. Nalejte jeden a pol šálky vriacej vody, znížte teplotu. Nalejte šošovicu do vody, premiešajte a varte ju na strednom ohni 10 - 15 minút, kým nie je šošovica mäkká.

Krok 3

Zeleninu vyberieme z rúry, vložíme do hrnca. Nalejte šošovicu s paradajkovou pastou a cibuľou z panvice do panvice. Polievku rozšľaháme mixérom do pyré, prípadne dolejeme vodu. Dochutíme soľou, korením a bylinkami podľa chuti.

Odporúča: